干锅小炒肉的做法猪肉切薄片，土豆切片过热水烫熟葱蒜切好锅中倒入油，稍多一些，放入煮熟的土豆片（把水沥干哦），炸至表面微黄……留些许油，放入肉片炒至肉片断生……盛出备用锅中放少许油，放入豆瓣酱炒出红油放...

首先，准备200克五花肉、1个小土豆、辣椒粉适量、鸡精、生抽、姜蒜等。其次，五花肉整块放入锅中的热水熬煮15分钟捞出清洗干净后切成薄片，土豆切成块放入冷水中浸泡15分钟、生姜切块、蒜切末。最后，锅中倒入适量的油，油七...

(1)土豆去皮切丝放入筛网用清水淘一下，稍稍去掉一些淀粉，沥干待用；(2)锅内倒入底油，油温到六七成将蒜末及干辣椒丝倒入锅中煸炒出香味后倒入土豆丝翻炒，加入盐后翻炒一会儿，最后倒入香醋和鸡精快速翻炒即可出锅装盘。

1、猪肉切块,冷水下锅焯水2分钟备用,土豆切块备用;2、炒锅中放入葱姜蒜,炒出香味,放入肉块,加入老抽、糖翻炒上色,然后加入适量料酒、放入八角,加入适量开水,大火煮开转中小会炖煮20分钟;

第一步：土豆洗净下锅煮熟小土豆，煮熟起锅后剥皮，将油锅加热，放入蒜蓉，炒出蒜香味，放入小土豆翻炒第二步：放入葱花、椒盐、盐、芝麻油、生抽、料酒炒匀，美味的椒盐小土豆就做好了【土豆小炒肉】做法：准备食材...

一、土豆丝很好做啊，先将土豆切成丝放入水中，要不会变黑。再将锅烧热，倒入半勺油，家里做饭的那种勺子就行。然后放入干辣椒要切段，辣椒炸香后把土豆丝放进去爆炒，记得要不停翻锅，看土豆丝颜色发暗时...

香辣红烧肉材料：猪五花肉400克、土豆条75克、青红椒圈50克、洋葱粒20克、排骨酱、沙茶酱、煲仔酱、姜块、葱结、干花椒、干辣椒节、葱花、盐、味精、鸡精、鲜汤、色拉油各适量做法：1、将猪五花肉切成块，先入锅煸香...

做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、...

做法：1、牛排切成条放入碗中，加食用油，生抽，胡椒碎腌制10分钟。土豆切成条，香菜切成末。2、锅中少许油，倒入土豆煎金黄盛出。3、锅留底油倒入牛排煎至两面金黄，放入煎好的土豆翻炒，加蚝油，胡椒碎，香菜碎翻炒均匀...

农家小炒肉做法非常简单，吃起来麻辣利口，让人欲罢不能。这是一道很地道的北方菜，喜欢的可以跟着小编做起来。农家小炒肉，食材新鲜、麻辣鲜香农家小炒肉是一道东北菜，到了夏天，东北很多农村家庭会种很多的新鲜时蔬，把时...