1、主料：土豆两个、鸡半只、青椒两个。2、辅料：姜适量、料酒适量、盐少许、白糖少许、老抽少许、生抽少许、清水适量。3、青椒切块，姜切片，土豆切块，木耳泡发摘小朵备用。4、鸡切块放入姜片，料酒焯水。5、焯好水的鸡...

1/4.将土豆削皮洗净切成小块，并洗去多余的淀粉，鸡肉清洗干净，青椒切成滚刀，蒜切片2/4.热锅内倒入适量的油，放入鸡肉，鸡肉炒至变色之时，放入土豆，翻炒几下，放入适量的豆瓣酱，盖上锅盖。3/4.土豆闷至快熟...

1、原料：鸡腿，土豆，青椒，辣椒，蒜，花椒各适量。2、将需要用到的葱姜蒜洗净切片，红色干辣椒洗净切段，放在盘子里备用。加上花椒麻椒。这些都是调味品，可以按照自己的口味放合适的量。将土豆削皮切块，青椒洗净切块。...

首先，把从超市买回来的水灵灵、肥嫩嫩的鸡肉清洗一下切丁，盛入碗中备用。请点击输入图片描述2接着，给两个小土豆削皮并切成均匀的片状，并用清水冲洗一下。请点击输入图片描述请点击输入图片描述3给辣椒去籽、给...

7.放入鸡块翻炒。8.放入葱、姜翻炒。9.放入土豆翻炒。10.放入料酒。11.放入高汤。12.放入酒泡枸杞子，锅盖焖一会。13.再放入生抽。14.放入青椒翻炒。15.放入蒜瓣翻炒。16.待熬炒到汤汁不多时，放入盐调味出锅。17...

方法/步骤把鸡肉在清水下冲洗多次，直到水变清，没有血水为止。倒入料酒，撒一些盐，用筷子翻动拌几下，腌制20~30分钟。青椒洗净后切丝，如果不是很能吃辣味，再用清水冲洗一下辣椒丝。放置一边滤干水待用。土豆洗净去皮，...

1.青椒切块，姜切片，土豆切块，木耳泡发摘小朵备用2.鸡切块放入姜片，料酒焯水3.焯好水的鸡洗净沥干备用4.油热倒入鸡块和姜片煸炒5.放入土豆和木耳翻炒6.倒入料酒，生抽，老抽和白糖继续翻炒均匀7.加清水没过...

冷油的时候放入鸡肉滑炒，炒到鸡肉基本变色，但不需要全熟土豆去皮切丁可以放入在有水的碗里微波炉大火5分钟。煮熟的土豆放入锅内炒出土豆的香气，这步可省略，单独炒过感觉土豆会更香！然后把青椒稍稍翻炒后放入土豆和...

2.锅内加入适当色拉油，放入鸡块转大火翻炒3.依次加入郫县豆瓣酱，葱姜蒜、干辣椒、花椒，西红柿翻炒这样便于入味4.加入开水，水以没过鸡肉为宜并加入土豆和盐，转中火炖5.等汤汁收的差不多时放入青椒6.煮几...

1.将鸡洗净炖成块，青椒切块，土豆也切块备用2.葱姜切好3.热锅倒油，温油下豆瓣酱，葱姜爆出红油4.把鸡下入煸炒均匀后加入黄酒5.把土豆加入再加入生抽和老抽、蚝油，少量的盐(盐只要少量就行，本身豆瓣...