如题，我想知道:酸辣粉怎么做

酸辣粉的做法步骤step1黄豆洗净，倒入适量清水浸泡至软步骤step2擦干后放入加了植物油的锅中煎炸至金黄步骤step3黄豆趁热加入1/2匙盐拌匀备用步骤step4锅中余油炒香碎米芽菜，炒香备用步骤step5碗中...

步骤step1粉条在温水中浸泡至软。步骤step2芹菜切成芹菜花，小葱切成葱花备用。步骤step3花生和黄豆炸酥备用。步骤step4芽菜末、榨菜末、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成调味汁备用。步骤step5锅中倒...

酸辣粉的做法步骤step1红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心，香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用步骤step2花生仁洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右步骤step3平底锅内放一大勺植物油，放入花生小火炸至...

如题，我想知道:如何做酸辣粉

如题，我想知道:酸辣粉的做法配方

如题，我想知道:酸辣粉怎么做

上述重庆最好吃的凉拌酸辣粉的做法,口味还可以根据食客的需要作灵活的调节,做凉拌酸辣粉一般都需要红油,如果能用重庆酸辣粉中的绝密红油来调制,味道不仅仅更加鲜美。而且更加营养丰富和平衡。做法二原料粉条:红薯淀粉5000克,明矾35-40克,...

重庆酸辣粉的做法步骤step1准备食材步骤step2红薯粉先用开水泡半小时步骤step3碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺香菜碎步骤step4加入1勺辣椒油、2勺生抽、3勺陈醋、1勺糖、3克鸡精、3克盐调味步骤step...

纯手工酸辣粉的做法步骤step1红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中步骤step2取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中，加入食盐，倒入清水，搅拌均匀步骤step3开小火加热，直到煮成半透明状，有一点点流动的状态步骤...