1.馄饨陷一般用白萝卜,焯水后沥干水分,剁碎加调料拌匀,包好馄饨,上锅蒸四十分钟,晾凉备用!2.把菜都洗干净,然后把西红柿,韭菜,白菜,菠菜,白豆腐,油炸豆腐,黄花菜,黑木耳,海带都切好,如图!3.汤锅上烧上水,炒锅里提前放上肉臊子...

12.最后在加上适量的肉臊子一起煮13.准备一大碗提前蒸熟的馄饨14.锅中的菜煮熟了，加上菠菜再次煮开15.上锅烧水，等水开了，加上准备好的熟馄饨煮一会16.把煮开的馄饨捞出来，浇上刚才做的汤菜就可以吃了...

第一步，就是先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧。第二步，做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。第三步，面团醒置的过程我们来做粉包，用纱布一块，包入适量红薯淀粉后扎紧袋口...

    韩城馄饨又称臊子馄饨，以勾兑臊子汤为主，馄饨馅则用白萝卜，焯水后沥干水分，剁碎，用十三种配料，按一定比例制成极具秘笈的韩城＂调和面＂（雅名＂十三香＂）拌匀。在韩城，春节前...

1、准备材料；2、大虾剥去虾壳；3、葱姜切末；4、猪肉馅里加入一点高汤或者水顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用，再加入葱姜末和少许生抽；5、加入适量香油和鸡精；6、倒入虾仁和玉米并充分搅匀；7、然后就可以用馄饨皮包...

做法第一步：猪腿肉洗净切小块，切好放入料理机里，干香菇放入清水里提前浸泡一个小时，浸泡好洗干净切成两半，切好也放入料理机里，再放入两棵葱段，一小块姜，打入一个鸡蛋。第二步：放入一把虾米，也可以用鲜虾，...

1、将肉馅备好，胡萝卜切成细丝，和面。2、1个鸡蛋打散摊成薄蛋皮。3、胡萝卜煸炒一下，加少许食盐放凉。4、胡萝卜放凉以后跟肉馅拌一起。5、面团一遍遍压成筋道的面皮，然后用刀裁成长方形小块。6、馄饨全部包好...

如题，我想知道:正宗馄饨的做法?

待面皮轧好，摊放在面板上，叠成数层，用刀切成9厘米的正方形馄饨皮子，共500张。将猪腿肉、青鱼肉洗净，分别切、剁成米粒状末与虾仁放同一盆内，加鸡蛋、绍酒、精盐、味精（25克）和清水600克，搅拌均匀成馅心（3....

3、胡萝卜擦丝，然后剁成碎末4、将胡萝卜与肉馅充分搅拌，如果牛肉干可以加少量水（5、将馅料放在馄饨皮上，因为是买的馄饨皮比较干，所以在边缘抹上点清水，粘合更好。6、锅中烧开水，下入馄饨煮2分钟7、煮馄饨的...