切长块，用油蒸着吃。切方块，也不错。咸香醇厚，鱼肉筋道好吃。

如题，我想知道:咸鲤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

鲤鱼干怎么做好吃1、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。2、煎。咸鱼...

1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却...

1、干鱼，切块，冷水泡半小时，沥干水待用。2、锅里放油，这么大火。3、放入姜片，要烧一会，等油彻底热。4、鱼入锅摆好，文火炕。5、干辣椒切碎，葱切断待用。6、一面煎黄翻另一面。7、加糖一勺，料酒适量，...

5、放入葱、姜、蒜、红辣椒、料酒，再加入2小碗水，中火焖煮15-20分钟。6、焖至汤汁变少而浓稠的时候，关火撒上香菜即可出锅！7、红烧咸鲤鱼块做好啦，味道香咸。一点腥味都没有，非常下饭哦！

问题四:烤鲤鱼怎么腌制方法鲫鱼,去鳞,内脏,放容器中加洋葱丝,花椒,大料(八角),食盐,酱油腌制1小时左右即可烤。问题五:腌制鲤鱼的怎么做好吃经常看见街上有卖的,不管是什么样式的鱼,都喜欢尝试,可是外面做的还是不干净,总能吃...

1.准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。2.香葱打成葱结；切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末。3.往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5g料酒，盐1g，白胡椒粉，姜丝，腌渍15分钟左右去腥。4.腌渍好...

鲤鱼的家常菜做法1.葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。2.鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。3.在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。4.剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。5.在...

鲤鱼做法如下：烤鲤鱼食材准备如下：鲤鱼1条，生抽1碟，食盐1碟，食油1碟，孜然粉2汤匙，辣椒粉2汤匙，葱花1把具体做法如下：先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干，再用毛刷在鱼身上刷...