如题，我想知道:红烧肥肠的做法怎么做

肥肠好吃做起来有讲究,一起来给雅飞学习川味红烧肥肠的做法;所需主辅料;肥肠600克,四川豆瓣酱100克,95号菜籽油100克,白酒一勺,料酒一勺,冰糖20克,老抽一勺,酱油一勺,八角3个、山奈10克、桂皮一块、香叶2片、干辣椒5个,干花椒20...

红烧肥肠是一道香气四溢、味道绝佳的家常菜,不仅美味可口,而且营养价值高。下面苹果绿养生网将为大家介绍如何制作这道美食。食材准备首先,将肥肠彻底清洗干净,焯水后切成小块。接着,将红椒、西芹、大葱等食材清洗干净,切段切块备用。

做法如下：1、炒锅置旺火上，下适量清水烧沸，放入肥肠煮2分钟取出，用清水漂干净；2、另换清水烧沸，将猪肠再放入锅里煨到八成熟，取出稍晾，用洁布搌干，去掉油腻后盛入碗中，下酱油25克腌渍入味；3、炒锅置旺火上，...

川式红烧肥肠步骤:1、生肥肠用高度白酒和面粉洗净后,加生姜、葱和白酒焯水三分钟,撕去多余油脂后切小段。2、备好姜、蒜、葱白、干辣椒、花椒、八角、桂皮和草果。3、油热煸炒肥肠,炒干水分,加入配料炒香。4、加入一勺...

步骤：1、翻开，去油，加面粉白醋揉搓洗净，放入锅里焯水5分钟。2、煮过的肥肠切成段块备用。3、锅里放油，放入八角、桂皮、香叶、花椒、姜片爆香，再放入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒。4、放入肥肠、蒜瓣炒匀。5、放入适量...

如题，我想知道:制作美味好吃的红烧肥肠有哪些具体方法?

1、准备主料：猪大肠1000g。辅料：油适量、盐适量、青红尖椒适量、京葱适量、生姜适量、香葱适量、酸菜适量、生抽适量、香醋适量、蒜头适量、淀粉适量、香油适量、八角2枚。2、买回来的肥肠，要先处理一下。先将肥肠翻过来...

红烧肥肠的家常做法如下：主料：处理干净的肥肠500克。辅料：大葱适量、八角适量、干小山楂适量、小茴香适量、花椒适量、大蒜适量、姜适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、香菜一把。1、准备食材，肥肠需要处理干净。2、...

红烧肥肠的做法：主料：猪肠250克。辅料：白萝卜100克。调料：姜5克，蒜5克，八角1个，花椒5克，桂皮1片，干辣椒10克，生抽3克，老抽8克，草果1个，香叶5片，白砂糖5克。做法1.大肠清洗干净后放入有葱段，姜片的...