披萨的自制做法【点击查看详情】
1、高筋面粉110克,低筋面粉45克,马苏里拉奶酪120克,红椒1个,青椒1个,圣女果3个,披萨酱适量,橄榄油10克,白砂糖8克,奶粉6克,水95克。2、高筋面粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、水放入面包机中,然后启动面包机,将所有材料搅拌均匀,并揉成光滑的面团;3、待面团发酵后取出,压扁并焊成圆片,注意用力要大,需将圆片四周压得比中间薄;
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怎么做披萨

16、送入预热好的烤箱。17、选择烤箱的“披萨”功能,上下管190度烤20分钟。18、香喷喷的披萨出炉啦。

自制披萨的简单做法

1、将纯牛奶80克、酵母3克,倒入普通面粉200克中,搅拌成面絮再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性,面团不要和的太硬。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。2、2个小时以后,面团发酵好了,扒...

怎样做披萨最简单教程

把一小勺酵母、半勺盐、一勺糖放入面粉中(根据自己披萨盘的大小不同,用量也不一样),慢慢倒入牛奶揉面,揉成光滑的面团,放入一勺橄榄油,继续揉面。将揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。馅料所需,可根据自己的口味...

如何制作披萨

目录方法1:快餐披萨1、将烤箱预先加热至204°C。2、提前加热披萨皮。3、在皮上涂上披萨酱。4、加上配料。5、加入芝士。6、制作披萨。方法2:从零开始做披萨1、发酵。2、加入面粉等其它食材。3、发面。4、将烤箱预先...

披萨的制作方法?

做法:1、饼皮所有材料揉成团,发酵至2倍大。2、排气后分小块,6寸披萨的话,分3-4份就可以。3、中间发酵15分钟,取一份擀成圆饼,用叉子扎孔。4、软化的奶油乳酪抹到饼上,我没来得及软化,就切了块。5、榴莲肉...

自制披萨的简单做法

步骤:1、大碗中加入高筋面粉。2、放入白砂糖。3、放入耐高糖酵母。4、少量多次加入温水。5、再加入橄榄油和食盐揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。6、发酵至差不多两倍大,手指拖动不回弹也不粘手,按压排气,...

披萨的做法

主料:披萨饼坯1个、马苏里拉芝士适量、番茄酱适量。辅料:西红柿1个、火腿肠1根、毛豆适量、玉米适量。步骤:1、毛豆剥皮,洗净。毛豆不易熟,所以把一颗毛豆一分为二即可。2、西红柿切薄片。3、火腿肠切成小丁。4、不管...

家庭自制披萨简单做法

家庭自制披萨简单做法:食材:100克面粉,一勺酵母,一勺盐,一勺白糖,适量的熟油,牛奶,洋葱,青红椒,香肠,绿豆,玉米,番茄酱等。制作过程:1、在碗中倒入100克面粉,一勺酵母,一勺盐,一勺白糖,适量的熟油,用...

家常披萨的做法怎么做

自制披萨的做法 一、面饼部分:混合所有的面饼用料,揉至面团表面光滑,并能形成稍厚的膜的程度。发酵至二倍大。(发酵好的面团,用手戳洞不回缩。)分割成二个面团,滚圆松弛15分钟。取一个面团擀成薄皮(大约包子...

披萨的做法

做法:1)揉面:高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油,揉匀,密封发酵30分钟2)材料切丁准备3)马苏里拉芝士切片4)将发酵好的面团擀成饼皮5)披萨盘里刷一层油,放入饼皮,在上面扎满洞6)刷上番茄酱、黑...