1、食材:牛奶200克、黑糖100克、低粉60克、砂糖50克、玉米油38克、鸡蛋3个、柠檬汁几滴、玉米淀粉10克、香草糖30克、珍珠40克、淡奶油50克。2、把低筋面粉过筛两遍，把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来，蛋黄里面加入清水和...

1、鸡蛋4只玉米油40g纯牛奶50g低筋面粉100巧克力掰开拇指指甲大小白砂糖60白醋1到2滴。2、鸡蛋和蛋白分离，蛋白先放入冰箱，蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发。3、加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒，顺滑。4、融...

1、准备两个盆，把鸡蛋分开，把水和植物油一起倒入到蛋黄里，再把低筋面粉过筛到一起，先放到一边备用2、把细砂糖分3次加入蛋清中打发，蛋清打发到湿性发泡，盆倒扣和蛋白糊不会流出3、把备用的蛋黄部分搅拌均匀，再...

爆浆蛋糕的做法步骤1我们先来做戚风蛋糕，把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来，放入干净的碗里。2蛋黄里面加入30g清水和38g玉米油，这个是不需要打发的，用蛋抽搅拌均匀即可。3把60g的低筋面粉过筛两遍，以保证这个低粉是足够...

（这个步骤我将剩余的大部分混合物也分装在了烤碗里，大约没过一半蓝莓的高度）3、在另一个碗中，放入2tbsp（45g）糖，鸡蛋和淡奶油，混合均匀后，筛入面粉，翻拌至完全混合。注意不要过度搅拌！混合好的面粉混合物...

电动打蛋器、手动打蛋器、刮刀、面粉筛、6寸蛋糕模具、一次性裱花袋、圆形裱花嘴、刀1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌成无干粉的细腻面糊；2.细砂糖分3次...

蜂蜜爆浆凹蛋糕的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述1.将油纸辅在蛋糕模具里space点击查看大图请点击输入图片描述2.蛋白中加入柠檬汁和盐，分次加入白糖打发至干性发泡space点击查看大图请点击输入图片描述...

参照戚风蛋糕做法，做戚风蛋糕6寸一个，用小刀在蛋糕中心戳一个小洞。爆浆蛋糕的做法步骤1卡仕达酱做法：蛋黄2个，用电动打蛋器打发至略浓稠，颜色变浅发白。将低筋面粉与玉米淀粉筛入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀无颗粒。...

1、八寸巧克力爆浆蛋糕的用料：鸡蛋6个，低筋面粉80克，黄油80克，巧克力40克，蓝莓适量。2、先把黄油和巧克力隔水加热融化。3、全蛋打发，打发程度可以用一支牙签判断，牙签可以立住不倒即可。4、面粉过筛加入全蛋打发夜...

如题，我想知道:包浆蛋糕怎么做?