蓝莓塔冻如何做好吃【点击查看详情】
1、材料:低筋粉155克,糖60克,杏仁粉45克,盐3克,冷黄油105克,冰水30克,吉利丁粉4克,凉水15克,淡奶油110克,糖40克,酸奶240克,柠檬汁15克,蓝莓280克。2、将低筋粉,糖,杏仁粉和盐放在大容器中用打蛋器搅拌均匀。3、冷黄油切成0.5厘米大的小丁,撒在处理好的低筋粉上。5、面团整成碟形,密封冰箱冷藏30分钟。9、将吉利丁粉放在凉水中,静置15分钟待完全吸收。
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