12.牛肉汤炖了大概一个小时，牛肉炖的软烂，倒入萝卜和玉米。13.加上盐，等萝卜和玉米煮熟，完成。

首先，准备好材料：牛瓦沟、萝卜、姜片、葱段、盐、胡椒粉、香菜等。其次，将牛瓦沟洗净切块，萝卜去皮切块，姜切片，葱切段备用。最后，将牛瓦沟焯水后洗净血沫，再放入锅中加水煮沸，加入姜片、葱段，转小火炖煮1个半...

开火添油，在油温热时放入炒香姜片和花椒桂皮，在炒锅翻炒，直到有香味。倒入牛肉煸炒至牛肉变色。倒入开水没过牛肉，根据人数酌情添加。开大火，将牛肉汤烧开。烧开的牛肉连汤一起倒入砂锅中然后开小火慢炖牛肉。在这期...

1.牛肚洗净，沥水，切成长条。白萝卜切条。油菜心择洗干净备用。葱切葱花，姜切丝，干红辣椒切丝。2.锅置火上，加油烧热，将葱、姜、花椒、干红椒下锅，煸出香味后倒入牛肚条，加料酒、酱油翻炒均匀，入清汤烧开，小火...

1.牛瓦沟切丁2.接一锅凉水出水3.烧开后把血水的泡沫都挖出来倒掉4.捞起牛肉放在干净的容器中用凉水过一遍5.加入自己喜欢的卤料6.加水，酱油，盐，胡椒在罐子里7.盖上盖子小火慢慢炖8.烧一个小时左右牛肉软...

这个口味不错\x0d\x0a\x0d\x0a把煮过一下的牛肉切成小块，准备下油锅了\x0d\x0a\x0d\x0a油不用多了，用八角，葱酱，辣椒爆爆锅\x0d\x0a\x0d\x0a然后倒进牛肉爆炒一下，有红酒...

1、材料：牛瓦沟一斤、萝卜半个，食用油、盐1勺、大葱、花椒8颗、生姜5片2、做法①首先，将牛瓦沟清净沥干水分，切成小块后焯水，之后放水里煮开，发现颜色有变化后，进行翻动，血水出来就可以捞起备用；②其次，炒锅...

不要放盐，在爆炒的时候加点酱油就可以了，然后放水闷煮，时间比较长啊等水煮干后再加水，等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去又煮了很长时间以后，这时候牛肉马上就熟了，把胡罗卜块到进去同煮，这时候在放盐，提前...

牛瓦沟的做法：1、准备材料：牛瓦沟1500g、生姜9片、蒜头半头、八角2粒、桂皮1块、丁香8粒、尖椒2颗、花椒20粒、小茴香1小勺、料酒2茶匙、醋半茶匙、冰糖15克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、盐适量。2、将牛瓦沟浸泡2...

首先要将牛瓦沟清洗干净，沥干水分，切成小块，准备焯水，接下来放入水里煮开，发现颜色有变化后，进行翻动，直到牛瓦沟煮熟。接下来可以在炒菜锅里放入食用油、生姜、花椒爆炒，然后将煮好的牛瓦沟放到锅里进行翻炒，等炒...