蒸馒头的时间控制在20分钟以内为宜。

揉三十分钟即可，下面介绍做法：准备材料：普通面粉220g、荞麦面粉100g、温水160g、酵母3g、盐1g制作步骤：1、把酵母粉倒入温水里，用筷子搅拌均匀2、把搅拌好的酵母水倒入和面机，再倒入面粉和盐，启动和面模式30分钟3...

大约半小时1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30...

夏天发面的一般只需要三十至四十五分钟应该就行了，最多也就一个小时，不过由于酵母的活性不同和用量不同，发面时间也会有所差异，因此用面发起来的体积判断更为准确，如果发起的面比你和面时的体积增加了一倍以上，闻起来...

1、蒸馒头和面10-20分钟左右最好吃。但是蒸馒头和面最主要的是看面团的实际情况，需要把面团揉到里外都质地均匀一致才行。2、揉要做到“三光”。“面光、盆光、手光”是最好的状态，揉15分钟左右，时刻越长越筋道，不...

发面需要一个合适的温度和湿度。温度在35-40度之间最佳，湿度在85%左右最佳，在这个条件下，发面速度是最快的。做好以上3点，10分钟就可以发满盆，根本不需要太长的时间，节约了时间，蒸出来的馒头又好吃。

7.上汽后开始计时20分钟后就好了，做好的馒头不要急着打开锅盖，静等1分钟焖一会拿出。8.可以食用了。总之，使用和面机做馒头，最好的和面时间约为30分钟，可以通过观察面的光滑程度来判断面是否和好。

②一屉馒头坐锅上，由屉冒气开始计时，20分钟就够了。③如果是双屉就各加5分钟，如果是小麦粉与玉米粉混合面又要增加5分钟。蒸一两粮的小馒头与半斤粮的大馒头时间肯定也不相同。说20分钟的没错，说35分钟的也对。蒸...

你好，面粉在现在这个季节大概需要发5小时左右，因为现在气温比较低，而在夏天的话只需要两三个小时就可以发好，希望能够帮到您。

一般10分钟就可以了，只要看到面已成团且表面光滑就算和好了