材料
土豆：500克;鲍鱼：6只; 鲍鱼汁：4大匙;葱：适量;蚝油：2大匙;食盐：1/4小匙;料酒：1大匙;
鲍鱼烧土豆的做法
土豆洗净切成小块，鲜鲍鱼洗净一分为四
锅内烧水，加料酒，鲍鱼过水焯一下
炒锅倒底油，放葱花炒香后加鲍鱼汁，放土豆翻炒
加蚝油，放约一碗水，水与土豆平行即可，中小火慢烧约8 ;10分钟
最后放鲍鱼，转小火烧2 ;3分钟即可出锅
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