1、用料:糯米粉800g、粘米粉200g、艾草粉50g、海藻糖50g、清水2000ml、肉松适量、咸蛋黄14个、麻薯14个、豆沙350g、食用油1小勺。2、准备好所有食材。3、艾草粉加入海藻糖拌匀。4、加入500ml热水搅拌至无干颗粒。5、拌...
艾草青团的做法教程如下。准备材料,艾叶,糖,糯米粉,油。新鲜艾叶摘回来泡水洗干净,烧开水加入食用小苏打烫一下艾叶,捞出来泡冷水,中途挤艾叶,换水,泡水这三个循环到艾叶不苦就可以了。有料理机的就把处理好的艾叶...
做法步骤:1,倒入粘米粉加适当沸水拌匀,这个水我没算,适量就行,万一加多了也没关系,因为后面还加糯米粉,但是切记一定要沸水,否则面团容易开裂。2,加入糯米粉,倒入青汁与油,我还加了两搓艾草粉,没有的同学不加也...
(1)榨艾草汁。艾草采嫩头,约120g,洗净。(2)烧一锅开水,加入1小勺、小苏打粉,把洗净的艾草入开水焯一下捞起冲凉。放料理机加凉开水打成糊,过滤出汁液。(3)澄粉60g放大碗中,艾草汁加热至沸腾,取80g艾草汁...
1、干艾草冲洗,放入沸水中煮10分钟,过滤取汁。糯米粉、大米粉、糖、猪油、艾草汁混合,揉成团,上锅蒸30分钟。取出揉成长条,分剂子,按成饼,包入肉松和蛋黄,捏成团。2、将面团上锅蒸30分钟。将面团切成剂子,包...
1、食材:新鲜采摘的艾草1000克,糯米粉500克,粘米粉50克,花生50克,白糖50克,无铝食用碱1汤匙,食油2小勺2、将新鲜采摘回来的艾草清洗干净,野外生长的泥巴比较多,可以尽量地多清洗几次,洗好之后起锅加入2瓢的清水...
1、制作艾草青团要先把干艾草放入水中熬煮,然后把大米粉、糯米粉、糖、艾草汁以及适量的猪油混合在一起,再将它放入蒸锅中蒸三十分钟左右。最后取出蒸好的面团并将它分成大小均匀的剂子,再用它把馅料包裹起来并揉圆即可。2...
步骤1新鲜艾草买回来清洗干净,多洗几次,洗干净的艾草放锅中自来水煮到5min(要想颜色漂亮在水中加一点食用纯碱也就不会掉色)。步骤2艾草放水用破壁机弄成泥,我要用茶包袋隔渣,只需了艾草汁。步骤3我粘米粉多,汁不...
1、将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出,放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。2、澄面加15克开水混合揉成面团,糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。3、分成五份包入馅料搓圆,纸杯刷油放入...
艾草青团怎么做?青团不能加别的粉,只能纯糯米粉。调好糊蒸一蒸就熟了,馅料方面比较单一,一般是用的红豆馅,下面为大家讲解做法。【所用食材】艾草半斤、糯米粉100克、红豆馅【配料】碱、食用油艾草清洗干净后,锅内...