糯米豆沙元宵做法【点击查看详情】
1、糯米粉200克 红豆沙200克 80度热的清水170克;2、在案板上撒上干的糯米粉,将豆沙放上面,搓成长条状,然后用刀切成小段,每个大概15克左右。目测差不多即可,将每个小段用手简单的搓成小球,用热水和面,这样和出来的面团比较柔软,包的时候不容易散开。3、水要一点点加,觉得可以揉成团了就停止加水,一般热水和面的话,水的分量比,面少个30%左右。冷水的话比例接近1:1。
相关视频/文章
相关问答
豆沙元宵怎么做

糯米粉200克红豆沙200克80度热的清水170克,在案板上撒上干的糯米粉,将豆沙放上面,搓成长条状,然后用刀切成小段,每个大概15克左右。目测差不多即可,将每个小段用手简单的搓成小球,用热水和面,这样和出来的...

红豆馅儿。馅儿的元宵怎么做?

豆沙元宵的做法将半斤糯米粉倒入盆中,加热水(觉得烫手)用手揉成面团,一开始会很粘,揉揉就很光滑了。将揉好的面揪成一个个小面团,在案板上滚圆用大拇指将小面团中间按个坑,将馅料填入其中,然后收口滚圆即可。小...

自制豆沙馅元宵怎么做好吃

自制豆沙馅元宵的做法步骤1将豆沙馅摊在面板上撒少许糯米粉压平切成小块备用糯米粉倒入盆中小碗加水备用2将切好的豆沙馅拿起一个放水里沾一下水放到糯米粉里依次按照上述将所有的豆沙馅放入盆中后开始摇晃盆子使糯...

爱琳诗篇豆沙元宵配方

爱琳诗篇豆沙元宵配方如下:黑芝麻、核桃、糯米粉=乌酥元宵。黑芝麻,脆花生,糯米粉=琥珀元宵。脆花生、白糖、糯米粉=花生元宵。在爱琳诗篇游戏中,玩家可以选择自己喜欢的个性化英雄,组建阵容,探索这个神奇的大陆,成为这里...

汤圆的做法

1、水磨元宵主要食材:糯米粉,豆沙馅儿,清水具体做法1、准备糯米粉和豆沙馅儿,豆沙分成小份,每一份都搓圆。2、准备一个深口盘子,倒入糯米粉,豆沙馅儿扔进去,双手来回摇披萨盘,让豆沙裹上一层糯米粉。3、用一个漏勺,把...

元宵该怎么做呢?

【水磨元宵】主要食材:糯米粉,豆沙馅儿,清水。【具体做法】1、准备糯米粉和豆沙馅儿,如果用芝麻、花生来做,可以将芝麻花生打成粉状,加入白糖和猪油揉成团。2、豆沙分成小份,每一份都搓圆。别的馅儿也是一样。3...

元宵做法

元宵的做法是用糯米面团包裹上馅料搓圆即可,操作步骤如下:工具:糯米粉、芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量1、糯米粉适量。2、加热水,用筷子搅拌。3、揉成光滑的面团,如果手特别黏,可以沾点干淀粉。4、熟...

怎样就可以做出来好的元宵?元宵都有什么吃法?

元宵的做法非常简单首先我们要准备好糯米粉,在其中加入适量的水,尽量一点点的加水,否则会把面和稀,可以适当在里面加一些玉米淀粉,增加糯性,将糯米面成一个小面团,盖上保鲜膜醒发二十分钟左右。醒好后,我们揪下一个...

炸元宵怎么做

原料:糯米粉、豆沙、花生(炒)、芝麻、面粉、香油、植物油、白糖。做法:1、生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中,打碎;2、红豆沙里加入面粉,白糖搅拌均匀;3、香油、植物油,拌匀;4、桂花红豆沙加入,搅拌均匀后;5、料揉成...

怎么用糯米粉做汤圆 糯米粉的做法大全

汤圆一般都是用糯米粉做出来的,糯米粉的用处有很多,可以做出很多的美味佳肴,是很实用的一种食物,很多人都想学自制汤圆,那么怎么用糯米粉做汤圆?糯米粉的做法大全。怎么用糯米粉做汤圆一、纯糯米粉汤圆材料:糯米粉,热水。大概是...