制作方法:1)将猪肉剁成末；豌豆洗净，控干水分。2）将油放入锅内，热后下入葱姜末略煸，下入肉末并加入部分酱油煸过，然后把豌豆和其余的酱油、精盐放入，用旺火快炒，熟后出锅即成。特点：色艳味美，诱人食欲。

1、食材：豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒，姜、油、盐。2、肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁。3、锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里。4、炒至肉末变色，把...

准备好所有食材，不吃辣的可以不用小米椒。锅内倒油，油热后放入姜片、蒜片。姜蒜片炒香后放入准备好的肉沫翻炒。加入少许白胡椒粉。加入少许老抽上色。翻炒肉沫倒入清洗好的豌豆米。加少许生抽翻炒。加适量盐。新手就...

1.食材：豌豆洗净沥干水2.食材：猪肉馅用生抽和生粉腌渍3.葱切末4.豌豆入冷水锅煮十分钟后捞出冲冷水沥干5.锅内放入少许油加热6.下肉末翻炒7.待肉末变色后加入豌豆翻炒，并加盐、糖、生抽调味8.3分钟后加入...

1、瘦肉洗净剁碎，加少量盐、胡椒粉、生抽抓匀腌制15分钟。2、豌豆洗净备用。3、调料准备：蒜切末、姜切末、小米辣切圈、盐、生抽、鸡精。4、锅内加油，油烧热加入肉末炒散，炒变色后加姜、蒜、小米辣，炒香后加豌豆，...

做法1.挑选新出的嫩豌豆，洗净待用。在淀粉里放入味精、糖、精盐1克、适量水兑成芡汁。2.锅中放少量油烧至五成热，下肉炒散至亮油。3.放下豌豆、精盐2克翻炒约2分钟，加入鲜汤或水，加盖用中火烧至汤汁将干时，...

步骤1猪肉剁成细末，加入一勺料酒拌开，去腥，也便于入锅炒散。步骤2锅内下菜籽油一勺，开中火。冷油入锅炒散肉末至发白吐油。如肉末肥肉较少可酌情加入少许猪油。入豌豆，一小块拍散的生姜，加高汤或水淹没豌豆...

肉末炒豌豆的做法步骤66.锅里加入适量花生油，加入肉末翻炒肉末炒豌豆的做法步骤77.加入胡萝卜丁和蒜末翻炒肉末炒豌豆的做法步骤88.加入煮熟的豌豆，加入适量盐，翻炒均匀肉末炒豌豆的做法步骤99.出锅了...

豌豆200克,肉末适量,蒜末,小米椒。做法:1.调个料汁:少许糖少许胡椒粉3勺生抽1勺老抽1勺料酒半碗清水调匀,另外1勺淀粉调小半碗水淀粉备用。2.豌豆水开焯3分钟捞出,起锅热油爆香蒜末放入肉末翻炒至变色倒入调好的料汁,烧...

喜欢汤多一些的，就多倒一些水，最后留一些汤，拌饭很好吃。如果不吃辣的，就不放朝天椒。不过放一些有点辣很提味的。春笋豌豆的做法主料：春笋尖150克：嫩豌豆肉50克。辅料：盐1.5克味精2.5克、湿淀粉5克、熟...