1.冬瓜去皮洗净，切片；2.红椒和葱切末；3.锅烧热，放少许油；4.放冬瓜翻炒；5.翻炒变色，放盐翻炒；6.放味精翻炒；7.放生抽豉油翻炒；8.翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

盐1克、生抽1克、鸡精1克清炒冬瓜的做法：1、冬瓜去皮切片，蒜切末，姜切末；2、锅中倒入适量油，油温烧至5成热后下入姜蒜炒香，再倒入冬瓜炒至微软；3、最后调入盐、生抽、鸡精，...

1.东瓜刨成细丝；2.蟹柳也掰成丝；3.虾米皮冲一下擦拭水份；4.姜剁碎，葱切条；5.锅中加点油，进行爆香生姜沫，放进东瓜丝，炒匀；6.然后放蟹岸柳，炒一会，加少量水、盐、鸡精粉、东瓜丝炒软熟；7....

1、用料：小冬瓜1个、蒜3个、水半碗、盐适量；2、小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎。3、热锅热油下一半蒜爆香。4、倒入小冬瓜翻炒。5、加入一小勺盐翻炒均匀。6、加入小半碗水。7、瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻...

【菜名】素炒冬瓜片【食材】冬瓜和香菜、葱姜和盐、生抽和橄榄油【操作步骤】步骤一、一整个冬瓜想要吃了太难了，买一小块冬瓜给它的皮和瓜瓤处理干净，然后切成稍微厚一点的片状。步骤二、香菜还有葱姜都给洗干净，切...

鸡精适量清炒冬瓜1将冬瓜去皮，切成0.5厘米的片2切些生姜大蒜3锅中放入适量的油4将生姜大蒜下锅翻炒5将冬瓜下锅6放入盐，翻炒即可小贴士冬瓜本身的水分很多哦！所以炒的适合少放一点水哦！

1.准备适量冬瓜，去皮洗净，切成薄片。2.放入适量油，放入切好的蒜和姜末，炒香。3.将冬瓜倒入锅中翻炒。4.炒至冬瓜微微变软，加入适量清水。5.放入适量盐和鸡精。6.将剩下的蒜末和姜末放入锅中，再撒上适量蒜苗碎。

素炒冬瓜的做法步骤：11小冬瓜1个，1斤多。素炒冬瓜的做法步骤：22洗净去皮去瓤。素炒冬瓜的做法步骤：33切片。素炒冬瓜的做法步骤：44准备葱花蒜片。素炒冬瓜的做法步骤：55平底锅加热加油，炒香葱花蒜片。...

步骤1冬瓜去皮切片，切薄一些。姜蒜切粒，葱切成葱花步骤2热锅下油，油稍多一些，放入姜蒜末。闻到香味倒入冬瓜片，翻炒，觉得干的话加盐。还是干的话加入少许温水，一定要少。步骤3炒至变色，微软，加生抽...

炒冬瓜时放两勺蚝油，既有冬瓜的清香味，还有蚝油的鲜香味，特别好吃。下面就说说家常清炒冬瓜片的做法。工具/材料冬瓜，食用油，葱，蚝油，盐01将冬瓜削去外面的硬皮，洗干净，切成大小均匀的薄片，再将葱切成圈...