在这里向大家介绍一下关于手撕饼的做法，大家可以尝试一下。1、高筋面粉三杯(量米的那种量杯)，加入温水1又1/4杯(最后的1/4杯看面团的吸收水份的情况，可多可少)用力揉捏至面团基本不粘手，表面涂少量色拉油，保鲜膜盖...

1、和面比例：高筋面粉300克、盐2克、白糖3克、开水100克、凉水100克。2、辅料：油酥、盐。3、制作过程：首先把面粉，盐，糖倒入大碗中搅拌均匀，先用开水烫一半的面，剩下的一半面用凉水，边倒边搅拌，搅拌成没有干...

1、中筋面粉240g开水半杯冷水半杯盐适量。2、猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油我就用葵花籽油,也不错的)。做法：1、将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟。...

制作方法编辑1、工具---瑞仕锅。2、奶香手撕饼食材。3、牛奶加热基本开了备用。4、然后放入面粉搅拌均匀。5、揉成光滑的面团。6、取一块擀成薄片。7、然后均匀的抹上酥油，撒上盐和少许糖。8、然后卷成卷。9、然后...

1、准备食材：高筋面粉300克、面粉20克、食用油50克、葱花5克。2、将高筋面粉倒入碗中。3、面粉里加入适量清水。4、将面粉搅拌成絮状。5、将面粉揉成光滑的面团。6、面团盖上保鲜膜，醒发半小时。7、将面团取出。”

千层手撕饼的做法1.面粉500克，其中三分之一用开水烫熟2.面粉中加入鸡蛋1个，食盐5克3.和成比饺子面微软的面团，捏起来比较软但不粘手即可；关键提示：面团要软一些，这样才能保证口感，用开水烫面也是增加饼的宣软...

金牌手撕饼的做法步骤step1取面粉200克，加入约120克80度左右的热水，边加边搅拌步骤step2搅成雪花状，加少量凉水揉成软和的面团，盖拧干的湿布醒半小时以上步骤step3红葱头去皮洗净切小粒步骤step4起锅...

步骤1准备食材：高筋面粉300克、面粉20克、食用油50克、葱花5克。步骤2将高筋面粉倒入碗中。步骤3面粉里加入适量清水。步骤4将面粉搅拌成絮状。步骤5将面粉揉成光滑的面团。步骤6面团盖上保鲜膜，醒发半小时。步...

奶香手撕饼的做法用料面粉200克、鸡蛋一个、奶粉一小包、玉米油适量、盐适量。做法步骤[1]准备材料；[2]奶粉用60℃左右的热水化开；[3]面粉里加入鸡蛋；[4]加入牛奶搅拌；[5]揉成面团，盖上...

手撕饼的做法步骤1面粉加入适量的水，和成较软的面团，面团的软硬程度如图，轻轻能拉长面团。2面团盖湿布饧10分钟左右，放置在撒有面粉的面板上，分割成小份备用。3将分割好的面团，用擀杖擀成薄薄的饼皮。4放入少许香...