1、将所有材料除黄油外，放入面包机，启动和面团程序至结束。2、加入室温软化的黄油，再次启动和面团程序至结束。(共和面两次)3、面团做基础发酵至2.5倍大。4、将紫薯泥加入1勺白糖混合拌均。5、取出发酵好的面团揉扁排...

[准备材料]：吐司，紫薯3个，柠檬汁几滴，鸡蛋2个，牛奶适量。[制作步骤]：1、紫薯洗净上蒸锅蒸熟。赶时间的可以切成薄片放入盘子里上锅蒸，切的越薄熟的越快。2、蒸熟的紫薯剥掉外皮，用叉子按压成泥，加入适量牛奶搅拌...

紫薯吐司的做法步骤1蒸好的紫薯待凉去皮，加10克牛奶，用叉子压成紫薯泥。和牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖一起放在面包桶底部。紫薯吐司的做法步骤2然后铺上高筋面粉，在高筋面粉上面划出凹槽，放入酵母。紫薯吐司的做法步骤...

1、食材明细：高粉270克、牛奶132克、鸡蛋一个50克、糖30克、盐2克、奶粉10克、酵母3克、玉米油20克、紫薯馅熟紫薯150克、炼乳10克、糖15克、黄油15克；2、直接法和面。3、搓面加摔打。4、揉出手套膜。5、熟紫薯...

1、材料：高筋面粉260克，糖26克，盐1小勺，酵母1小勺（如气温高，可略减少），牛奶20克，无盐黄油26克，水（天热要用冰水）165克，老面团40克，薯泥馅约150克，紫薯蒸熟，去皮，放凉，入保鲜袋系好，用擀面杖擀成...

紫薯：适量沙拉酱：适量具体步骤第一步1.面粉200g加入一个鸡蛋，2g酵母。100g的水用面包机揉5分钟。第二步2.发酵至2倍大，花了大概2个小时。第三步3.先将酵好的面团撕成小块。放入剩下的50g面粉，加入...

紫薯吐司（汤种）的做法紫薯去皮切块蒸熟。捣碎后过筛得到细腻的紫薯蓉。备用制作汤种：将汤种材料混合均匀，放入不沾锅具加热边加热边搅拌感觉变粘稠离火用余温继续搅拌至更粘稠。备用称100g紫薯蓉与80g牛奶混合放入...

1.紫薯泥擀成15*20，用保鲜膜包好放冰箱冷藏备用，紫薯泥的制作方法可以移步“紫薯蛋黄酥”食谱里面的紫薯馅制作方法。2.后油后盐法揉至可以拉出粗膜放入软化黄油，低速揉匀，加盐，厨师机转高速揉面。3.揉至光滑有...

做法1.紫薯洗净、去皮上蒸锅蒸熟，用菜刀压成泥，加入白糖、牛奶调和成馅。2.鸡蛋打散3.吐司片去边，包入馅，卷成条形，蘸蛋液封口，粘上白芝麻。4.将锅内倒入植物油，烧至6成热，下紫薯卷炸至金黄色即可装盘...

1、把紫薯蒸熟。2、去皮后加入10克砂糖和20克黄油。3、装入保鲜袋里用擀面杖擀成紫薯泥。4、先在面包桶里加入牛奶、鸡蛋、砂糖和盐。5、接着放入高粉、酵母和90克紫薯泥，开始和面。6、成团后加入切小的黄油，继续搅拌...