如题,我想知道:酥饼(紫薯馅)的做法,酥饼(紫薯馅)怎么做好吃
1、做法一:主料:紫薯、糯米粉、面粉。辅料:白芝麻、红豆沙。紫薯去皮洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁...
一、制作紫薯泥。首先将紫薯清洗干净并去皮,然后将紫薯切成大小均匀的块,放入蒸锅中蒸十五分钟后,紫薯蒸熟后放入搅拌机中搅拌成紫薯泥,搅拌的过程中加入适量的牛奶和绵白糖,这样制作出来的紫薯泥更细腻,而且带有奶香味,...
——【紫薯饼】——【制作材料】:紫薯2个、面粉200克、盐2克、炼乳50克(也可以放白糖)02——制作方法和步骤——【步骤一】:取一个大碗,然后放入200左右的面粉,放入盐2克,慢慢倒入热水(温度50-60度左右,也...
馅料材料:紫薯泥300g装饰点缀:1个鸡蛋的蛋黄液、黑芝麻少许做法步骤:步骤1:将油皮部分所有材料放进面包机,和面键15分钟(或手揉20分钟以上);步骤2:揉好的面团盖保鲜膜醒15分钟;步骤3:将油酥部分揉成面团,盖保鲜...
1、取3个紫薯,洗净削去皮层,再切成几段。2、切好的紫薯放蒸锅,蒸煮大约十五分钟,待紫薯蒸至烂透即可。3、蒸好的紫薯趁热用汤匙用力压,一定要成泥状。4、处理好的紫薯泥加入糯米粉和少许白糖,继续搅拌。5、搅拌...
1.蛋黄先打发待用3.2.蛋清打发泡加入细砂糖一起打发至打蛋头提起能拉出一个小弯钩即可(湿性发泡)4.3.打发的蛋黄加入打发的蛋清里从上往下翻拌均匀(不要画圈搅拌)5.4.筛入低粉和紫薯粉用刮刀翻拌均匀6.5.将...
紫薯酥饼的做法步骤1紫薯蒸熟,装在保鲜袋中用擀面杖擀擀捣烂。2加入白糖,再加入炼乳搅拌均匀。3用手团城均匀的小圆子。4准备酥皮的材料。普通面粉和糖混合,加入猪油油拌成均匀的颗粒。拌好的面粉加入清水揉成水...
1. 把低筋面粉300g、糖60g、猪油(色拉油)90g、水120g,都放在一起揉成光滑面团,盖上保鲜膜一刻钟,这叫水油皮2. 把低筋面粉200g、猪油(色拉油)100g、紫薯400g、糖100g、蛋液少许、白芝麻少许,也...
如题,我想知道:紫薯酥饼的家常做法