锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐，加入清水，大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。二、电饭锅炖猪蹄用料：猪蹄（猪手）1500g、料酒15g、生姜2片、新奥尔良腌料70g、蚝油20g、生抽20g、紫洋葱1...

准备食材：猪蹄一个，黄豆一小碗，葱花少许，老姜一块，料酒，干辣椒段，精盐，食用油。操作步骤：1.首先将准备好的猪蹄一个，我们用刀将其剁成小块儿。我们在熬猪蹄汤的时候，一定要使用小火慢慢熬制。所以一定要将猪蹄...

1.首先我们就要将买回来的猪蹄洗净并飞水，然后在再将黄豆、花生用清水冲洗一下，接着再将姜拍破、葱切段。2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的'料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞...

4、胡萝卜洗净切成块备用。5、在炖锅中放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜。6、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，出锅即可食用。炖猪脚的功效与作用大家都...

做法1、枸杞洗净，红豆、绿豆、百合洗净，用水浸泡30分钟。2、猪蹄洗净，剁成小块，投入沸水中烫透，捞出洗净。3、锅内加清水，放入猪蹄，烹入黄酒，旺火烧开后撇去浮沫，加红豆、绿豆、枸杞煮约30分钟，改小火炖至...

1、花生提前放在水里，浸泡2个小时左右，将其泡大。买猪蹄的时候，最好就让老板给你剁好，不然自己回家弄，很麻烦的。2、买回来之后的猪蹄，如果有时间的话，我们最好放在水中浸泡1个小时，这样炖出来会更烂，也没什么...

高压锅炖猪蹄的做法1、我们首先就是将猪蹄的毛去掉，然后切成块洗干净了，冷水下锅，然后焯一边，在水里面加入一些料酒。2、等到水烧开之后，煮上5.6分钟，将里面的血沫捞出来，用水冲洗猪蹄洗干净了。3、然后在锅...

清炖猪脚好吃的做法如下：1、猪蹄剁成块，然后清洗干净，黄豆浸泡30分钟，花生浸泡10分钟，姜切片，小葱切葱花。2、锅中倒入适量水，水开后倒入猪蹄，焯水去血沫，捞出过冷水，洗净。3、将猪蹄倒入砂锅内，加入花生、黄豆、...

1、炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。2、炖猪蹄做法：食材：猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。调味品：姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香(少量)、八角(少量)、白糖、盐、味精。做法...

1.胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦，用温水浸泡，然后用刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；将炒锅放在火上，加水，烧开水，将猪蹄放进去，烫透，捞出，...