东北烧饼的制作方法也并不是特别的困难，首先，大家需要准备适量的温水，还有面粉以及适量的泡打粉，还有油酥，黄豆油等等。首先，大家需要把面粉揉成面团，可以用面包机来进行搅拌，也可以自己去揉面团，然后再等着发酵，可以...

步骤1.清水、面粉、盐放在面包桶里2.面包机设置揉面程序、加料的时候放油3.揉好的面、需要松弛20分钟、擀开用擀面棍压、加干粉4.合在一起，继续压加干粉、反复3.4步骤二次5.把面卷起来6.分成大小一致的面...

7、然后接着准备油酥的另一部分,黄豆油75克,中筋面粉75克,盐7.5克,加上刚才炒出的那部分,搅合成最后放在烧饼里的油酥。8、抹油酥,用塑料刮板把油酥抹匀,从上至下卷成卷,撒干粉,分成八份。9、把剂子两头稍微掐紧,两端扣在面团...

东北老杠头烧饼的做法步骤77.用擀面棍一头压中间、一手提着饼转、花纹就出来了东北老杠头烧饼的做法步骤88.压好中间，四周按照个人喜好、剪花纹东北老杠头烧饼的做法步骤99.不剪花纹的饼，刷上水、撒芝麻东北老杠头烧饼...

制作方法：先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅），将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上...

东北千层烧饼的做法准备面粉，三分之二用开水烫下。边烫边搅拌。烫好后盖上盖子闷5分钟。然后加入冷水和成棉絮状。揉成光滑的面团，再盖上盖子充分醒45分钟。面板刷层薄油，将醒好的面团分成面剂。用手左右按压，压成...

采用纯手工揪剂收口向下，擀成烧饼，放入烤盘，再次刷油，放置并二次发酵，然后放入烤箱，上火270，下火250（根据不同烤箱有所不同）烤10分钟出炉。东北老式烧饼深受东北人民的欢迎，它的味道已深植人心，成为东北人必不可...

糖烧饼，又名回烧饼。它用本地特产小麦“油条麦”面粉，加白糖、菜油、桂花，用清水拌匀，反复揉搓，经发汗，造型，将面团搓成圆柱形，从上而下用刀在表面弄螺旋，上端放以芝麻，压成直径约为六厘米的圆饼。

火烧，扁圆如烧饼，含陷似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。分为干火烧和油火烧二种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油...

没想到由于味美价廉，十分畅销，石老化改进工艺，添加配料，并由吊炉烤改为缸炉烤，一下子名气大增，购买者蜂拥而至。独具乐亭风味的缸炉烧饼流传百年，并随着乐亭人闯关东经商流传到东北三省。到现在缸炉烧饼仍然遍及乐亭街头...