如何做青汁蛋糕【点击查看详情】
1、食材:低筋面粉 75g、青汁 1小包、鸡蛋 6个、橄榄油 45g、牛奶 50g、白砂糖(蛋白) 70g、白砂糖(蛋黄) 40g、盐 2g、柠檬汁 4-5滴、八寸蛋糕模具 1个。2、青汁蛋糕和一般的戚风蛋糕做法一样,只是加了青汁,能使蛋糕颜色更漂亮。3、先准备好鸡蛋,鸡蛋使蛋清和蛋黄分离。4、将鸡蛋分离在两个无油无水的盆里。5、把准备好的原料用电子秤称好,克数要准确。6、蛋黄加入牛奶搅拌均匀。
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