α萘酚与淀粉的反应现象
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淀粉与萘酚和浓硫酸反应现象

Molish(莫立许)反应:样品溶液与5%α-萘酚乙醇液及浓硫酸反应,在两液面间产生紫色环的反应,又称紫环反应

为什么淀粉发生莫氏试验

糖在浓无机酸(硫酸、盐酸)作用下,脱水生成糠醛及糠醛衍生物,后者能与 α—萘酚(莫氏试剂 Molisch reagent)生成紫红色物质.实验步骤为 :准备1%葡萄糖溶液1ml,加入2滴莫氏试剂,充分混合.斜执试管,沿管 壁慢慢加入浓硫酸...

...淀粉,糠醛中各加入莫式试剂再加入硫酸反的现象是什么?并解释_百度...

现象:在两液面间出现了紫红色的环。原因:糖类在浓无机酸 (硫酸、盐酸)作用下,脱水生成糠醛及糠醛衍生物,后者能与α-萘酚生成紫红色物质。因为糠醛及糠醛衍生物对此反应均呈阳性,故此反应并非糖类的特异反应。莫氏试剂...

求达人帮忙看看,这道题该怎么做,要有过程哦,谢谢

1,和斐林试剂反应,没反应的是乙酸,乙醇,加碱,反应的是乙酸,没反应的是乙醇。2,苯酚可以和FeCl3反应,乙醇不能 3,加斐林试剂,砖红沉淀的是葡萄糖 4,加KI有深蓝色的是淀粉 5,加α-萘酚,检测糖 6,加FeCl3...

淀粉为什么与α―萘酚反应出现紫色环

额 这个。。读大学的时候好像学过,,现在又还给老师了

1、糖类与α-萘酚的反应现象?有什么用途?

葡萄糖加а-萘酚在酸性条件下很难反应的,仅仅酸性条件应该不足以使它们反应。Molisch反应:糖在浓H2SO4(硫酸)或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物与α-萘酚作用形成紫红色复合物,在糖液和浓H2SO4的液面间形成紫环...

葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉Molish反应为什么会出现紫色,而且出 ...

糖在浓无机酸(硫酸、盐酸)作用下,脱水生成糠醛及糠醛衍生物,后者能与 α—萘酚(莫氏试剂 Molisch reagent)生成紫红色物质。实验步骤为 :准备1%葡萄糖溶液1ml, 加入2滴莫氏试剂,充分混合。斜执试管,沿管 壁慢慢...

有哪些有机反应在教科书里很好,但在合成实验中很不实用?

所以是缓慢变化才能出现红色呀 。而醛糖没有变化在我做的实验是存在误差,看第一、二个分是葡萄糖和麦芽糖。不是没有变化,而是微黄色的状态。2.名称:淀粉水解反应;原理:淀粉通过热处理后,可以分为直链淀粉或者是...

食品卫生微生物学检验中常用的生物化学试验有哪些

3)快速法:将0.5%肌酸溶液2滴放于小试管中、挑取产酸反应的三糖铁琼脂斜面培养物一接种环,乳化接种于其中,加入5%α-萘酚3滴,40%氢氧化钠水溶液2滴,振动后放置5min,判定结果。不产酸的培养物不能使用。本试验...

10%a-萘酚乙醇溶液再加硫酸用于检查

糊粉粒加汞试液显砖红色;淀粉粒加碘试液显蓝色或紫色;黏液鉴别用钌红试液显红色;菊糖加10%α-萘酚乙醇溶液,再加硫酸,呈紫红色并很快溶解。除以配伍题出现外,还可以最佳选择题和多项选择题出现。对于细胞内含物,...