做法步骤：将鸡蛋打入盆内；香肠切成碎末；黄瓜去皮、籽，切成碎末待用。将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内。加入精盐、味精搅匀。将油放入锅内，热后，把调好的香肠到入锅内，炒熟即成。制作关键：炒鸡蛋时，火要旺，油要...

香肠切片。将香肠的外壳去掉，然后斜斜地切成片，如图所示，这样能让香肠在炒的时候更加均匀，同时也能入味。鸡蛋调味道。往鸡蛋中放入适量的盐和鸡精，接着用筷子来回搅拌鸡蛋，让其均匀一些，这样能让鸡蛋更加入味，整道菜...

步骤：1.米粉浸泡15分钟，捞起沥水备用。2.香肠切丝，打散鸡蛋3.辣椒切丝，干锅炒辣椒，至到水干，盛起备用。4.炒鸡蛋，鸡蛋炒香后加入香肠和辣椒炒匀。如果胡萝卜洋葱版的话这步就加将胡萝卜洋葱加入炒匀。5.加入米粉炒...

做法步骤：1、青椒洗净，去蒂、去子，切细条。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。锅中倒油烧热，倒入蛋液后改为小火，等蛋液凝固时翻炒成块盛出。2、锅中倒油烧热，加葱花爆锅，放青椒炒至八成熟。放入鸡蛋和香肠一起翻...

1、准备两个鸡蛋。鸡蛋要选用土鸡蛋，这样才营养，不要买便宜的鸡蛋，很多都是很不好的，将鸡蛋洗干净，然后再打到碗中，这样能让鸡蛋更加干净一些。2、香肠切片。将香肠的外壳去掉，然后斜斜地切成片，这样能让香肠在炒...

鸡蛋2个辅料调和油10ml盐少许香肠炒鸡蛋的做法步骤space点击查看大图1.主要材料准备。space点击查看大图2.将香肠切成丁。大小可以由自己决定。space点击查看大图3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，鸡蛋里面放点盐...

1、火腿切片，鸡蛋全部打到碗里打散，香菜切小段;2、锅热后加油烧开，下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了)，再下鸡蛋液，稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒，同时加点盐和鸡精，根据自己喜欢...

做法1锅里到水，适量2向碗里打一个鸡蛋，取出香肠，香肠切丁，切好放入打鸡蛋的碗里，然后放点盐，放点葱花，那筷子把它们搅拌均匀。3锅里的水开了，把搅拌好的食材导入锅中，这时候不要搅拌，等锅开了在搅拌...

做法：（一）将香肠斜切成薄片，小葱去头尾切为葱花，鸡蛋打成蛋浆，将葱花加入搅匀；（二）取不粘炒锅倒入清油加热至微温放入香肠片翻炒至香肠熟透，将蛋浆淋在香肠上，摇动炒锅待鸡蛋浆凝结，关火后将鸡蛋浆翻匀即可...

如题，我想知道:香肠和鸡蛋怎么炒好吃