开锅的目的是填充较大的孔，并防止砂锅在使用过程中因加热不均匀而破裂，并影响其使用寿命。砂锅内装满清水，倒入小苏打，用百洁布擦洗干净，去除锅内杂质，在锅内加入七分满的水，开火煮水。等到锅内冒小鱼眼泡时，再加...

是的，如果砂锅一年没有使用，再次使用前需要开锅。开锅的目的是去除砂锅表面的油脂和污垢，以及激活砂锅的材质，使其在使用时能够更好地传导热量和保留水分。以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释开锅的方法：食材清单：砂锅...

可能有的人会觉得奇怪，为什么一定要先开锅呢。原因很简单，开锅之后的砂锅和炒锅，不会糊底粘锅，使用时间更久，用的时候也更顺手。特别是砂锅，很多人新买回来的砂锅直接用很快就漏水或者糊底了。甚至有时候刚买回来的砂...

砂锅要开锅。砂锅开锅可以通过煮淘米水和煮粥的方法，让淀粉或者粥的粘稠物填满砂锅的细缝，擦干净风干后就开锅好了。砂锅是日常生活中常见的一种炊具。砂锅要开锅吗统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶...

因为新买的砂锅容易漏水，而且里面还有很多的小沙粒，还有就是砂锅的瓷釉中含有少量铅，所以不能直接使用，新买的砂锅一定要经过处理以后在使用。新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水...

新的砂锅看着光滑，但是毕竟是陶泥做的，锅身有许多肉眼看不见的孔隙，所以在第一次使用前必须将那些孔隙用淀粉质填满，这样一来脏污就不容易渗入其中、也能防止渗水的情况，我们把这个过程叫做“开锅”，相当于给锅做个“...

只要是正规的砂锅刷洗干净都可以吃吧，最好高温先消消毒。

我认为内部有釉面的砂锅不需要开锅,釉面有防水性,开锅意义不大。3常见的开锅方式用洗洁精和4%浓度的白醋清洗砂锅表面。这个步骤需要注意的有两点,一是要用百洁布之类柔软的工具,不可用钢丝刷,会损害锅体或釉面;二是砂锅含铅,白醋...

5、开过锅后的电砂锅，用来熬汤、做菜都可以放心使用了。电炖锅的好处一、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料，...

新买回来的陶瓷锅第一次使用时要开锅，这样才能健康地使用陶瓷锅。陶瓷锅内壁有微细气孔，具有一定的吸水性，所以先将锅内装满清水，然后放置3至5分钟，再将陶瓷锅洗净擦干待用，需要注意的是，浸泡的时间不宜过长。如果...