第1步、黑芝麻放锅里小火炒熟第2步、芝麻中加15g白砂糖放料理机中打细（加白糖可防止芝麻搅打时出油结块）第3步、加蜂蜜和适量猪油拌匀第4步、分成12g一个，搓成小球第5步、准备好糯米粉第6步、加热水和成...

1、将1000克糯米清洗干净，用清水浸泡两天(春秋季每8小时换水一次，盛夏每4小时换水一次，以防糯米变酸)，将糯米磨成细粉装入布袋沥干水分。2、取剩余糯米，洗净后用温水泡软待用。3、将黑芝麻用文火炒熟研成细粉，与炒...

做汤圆之步骤步骤一、将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水（用温水和面做出来的面团更光滑），先用筷子搅拌成絮状（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小...

1、糯米粉倒入大碗中，加入开水，揉成面团2、汤圆皮分15g一个3、汤圆馅制作：花生和芝麻，分别放在料理机中打磨成粉末状4、花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起，揉成团5、馅料分10g一个，搓圆备用6、汤圆皮...

1.糯米粉先到点开水搅匀，水量大约就是一个汤圆的份量；2.加入适量冷水合成面团；3.黑芝麻，坚果加糖打磨成粉，用擀面杖擀碎；4.加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球，做成汤圆馅；5.糯米面团也分成小份，抱上馅儿揉圆...

水适量步骤一：准备糯米粉。步骤二：把糯米加入适量的水搅拌下再和成糯米团。步骤三：接着全部搓成圆形。步骤四：锅里烧水。步骤五：水开后把汤圆放下去煮开浮起来。步骤六：煮开后放块冰糖煮化即可。步骤七：完成。

取小块面团。双手揉成细长条。切成大小一样的小面剂子。放手里，双手掌心慢慢搓成小汤圆。大碗内放适量干糯米粉，做好的汤圆放在里面，晃动几下大碗，汤圆可以均匀的粘上糯米粉，这样可以防止汤圆粘连。剩余的面团按次步骤...

6、然后分成12g小剂子，包上馅，团圆即可，包好后放入冰箱冷冻（冷冻后的汤圆比包好直接放锅里煮的汤圆，糯米皮吃起来会更有韧劲）。7、煮汤圆。汤锅加入高出汤圆的清水，开中火，再加入红枣，糖等煮至沸腾，放入汤圆，...

如题，我想知道:糯米汤圆的做法

1.将酥糖去皮捣碎。2.加放黄油，植物油，糯米粉拌均匀成馅。3.往糯米面中加入热水，和成软硬适中的面团。4.将面团一分为二，其中一份加入抹茶粉揉均匀，饧上十分钟。5.将饧好的面团取出每种颜色分两分搓成长条。6....