不能喝。自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，并严重地...

自酿的葡萄酒，上面有这种白色漂浮物，还能喝吗？能，这是正常，发酵后的样子，用纱布过滤一下就好了；自酿葡萄酒饮用不仅可避免喝到假酒，保健心脏，还可促进食欲、抗氧化、抗癌杀菌，是自制饮品的上佳选择。自酿葡萄酒分为...

1、自酿葡萄酒上面一层白色漂浮物还能喝。2、自酿葡萄酒表层的白色漂浮物若是细密的小气泡，是能继续饮用的，这是过滤不好导致的；若是一层白色带灰的膜，建议不要饮用了，这是因为酿酒方法和设备不对，使得葡萄酒与空气...

不能喝了，这是长了杂菌了，葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来...

自酿葡萄酒出现的沉淀可能是酒石沉淀，对人体没有害处，可以放心饮用。自酿时过滤不好容易出现蛋白质沉淀，如果去市场上买点多糖类产品（我就不说具体产品名称了，自己搜索哦）放进去可有效避免出现沉淀。

不能喝了，已经染上杂菌发霉了，白色漂浮物就是霉菌，所以不能喝了

能，这是正常，发酵后的样子，用纱布过滤一下就好了；自酿葡萄酒饮用不仅可避免喝到假酒，保健心脏，还可促进食欲、抗氧化、抗癌杀菌，是自制饮品的上佳选择。自酿葡萄酒分为选料、清洗晾干、除梗破碎、加糖、装罐酿造、二...

是白沫还是白膜，如果是白沫就是发酵时候产生的气泡，由于张力的作用聚集在表面，这是正常的。如果是白膜就是感染了杂菌而形成的菌膜，不能喝了

如果是自酿的葡萄酒，在上面的层白色的漂浮物是葡萄发酵后产生的，对酿制的酒不会有什么影响，你只要把它弄出去就可以

相关知识：1、醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。2、自酿葡萄酒被空气污染...