萝卜干咸菜的做法材料：萝卜干、生抽适量、醋适量、麻辣酱、葱花、芝麻油1、将萝卜干提前泡发；2、泡好的萝卜干切成小块沥干水份；3、所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺...

1.把青萝卜放在水中，用钢丝球将表面擦洗一遍，将萝卜洗净，切去两端2.将萝卜先切成片，再切成条，撒上4-5汤匙盐，拌匀，腌制一夜，将萝卜的水分腌出3.到时间后，将萝卜条用手攥一下水分，放在盆内待用4.将大蒜...

1、萝卜洗净后削去头尾后切成3mm厚的片，用盐腌制2－3小时，滤去汁水放入干净无油的容器中；2、把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉；3、把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；4、把容器放入...

一、食材：红皮萝卜（白萝卜也可以）四个，洗净晾10分钟后切丝（根据个人口味也可以切粗丝），准备一个专用食品盒或玻璃瓶（瓶子要宽口子的）二、将纯净水倒入腌制食品盒里，放入盐、鸡精、白糖适量、野山椒一袋200克，干...

制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、...

首先买来萝卜，青萝卜白萝卜红萝卜都行，洗净备用。青萝卜洗净去掉蒂和根部，先把萝卜切成薄片，不宜太薄也不宜太厚，再切成萝卜丝。切成萝卜丝把切好的萝卜丝加上适量的盐，拌一下，把萝卜里的水分腌制出来，再放在...

晒干的萝卜丝腌制配料如下：1、晒干萝卜、辣椒、花椒、芝麻、麻油。2、晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下。因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西。表面也会有一些浮尘。把萝卜干用温水洗净以后取出。沥干水分...

白萝卜咸菜的腌制做法方法一材料：萝卜条，白醋，糖，白开水。做法1，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。2，在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀...

腌制胡萝卜咸菜时，量一般会比较大，可以准备五千克的胡萝卜和一千五百克的食用盐，再就是白萝卜和鲜辣椒各五百克。喜欢入味还可以准备一点花椒和大料。步骤1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用，再把白萝卜和...

小咸菜（腌萝卜）的做法1.将萝卜和胡萝卜（可加可不加）用水洗干净2.将萝卜与胡萝卜这样切成条3.将切好的萝卜和胡萝卜撒上一层盐，将多余的水分腌制出来。我是腌制了一晚上，可以视情况而定，看着水出来了就行。4...