自制花椒粉的做法步骤11.准备干红花椒40g,四川青花椒10g。自制花椒粉的做法步骤22.将两种花椒同时放入炒锅中，小火炒至花椒有啪啪的响声，颜色微微发黄，并且有香味散发出来，关火放至花椒自然冷却。自制花椒粉的做法步骤33.放...

取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅；或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。食疗作用...

自制花椒粉的做法步骤干花椒在钢精锅内炒出香味，有噼啪声音即可，关火，纳凉后放大的砧板上。凉后的花椒很脆，容易碾碎2.用干净的白纸铺在花椒上，擀面杖用力擀压，反复多次，收拢又擀压，直至大部分成粉末状。3...

花椒粉具体做法首先挑选出香气十足的花服，抓一把花服捧在手里，凑近鼻子，大力吸气可闻到浓浓的花板香得就是好花板，不放油，用平底干锅炒制花椒，小火慢慢培香，稍微放凉后放进研磨器按下按键膀制花椒即可。花椒粉是...

6/8然后拿一擀面杖，在花椒上面不断碾压7/8把花椒碾成粉状就行了，花椒面成功8/8成品，自制花椒面小贴士制作花椒面时，用的案板和擀面杖必须是干的，不然擀花椒面时，花椒面都粘贴在案板或者擀面杖上了...

我们一般选用汉源花椒来制作花椒面选择上好的新鲜汉源花椒，天气晴朗晾晒至没有水气然后烧锅下入花椒不停翻炒至花椒变色、至酥起锅晾凉后用磨粉机磨碎也可以用鎚窝舂碎即成，花椒面要密封保存，最好是新鲜研磨的干...

要使花椒不被炒糊，要讲究炒制的方式。炒制的时候，在油刚刚有点温的时候就放入花椒，然后到油热的过程，大概是30秒至1分钟的时间，花椒就有味道了。但是油刚热，还不至于会把花椒炒糊，这个时候就可以放入菜或者肉了...

1、选花椒一定要选中间有黑色籽的，这样最好。2、在炒花椒时要用小火，大火容易炒糊。这个自制花椒粉的做法就讲解完成了，很简单很实用的做法了，以后在炒菜时放一些花椒粉味道更香。还可以用作凉菜来使用。

花椒粉是一种用花椒制成的香料。制作步骤为：取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅;或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料...

自制花椒面主料：花椒100g步骤：1.花椒准备好。2.小火入锅。3.不停地用铲子铲动，避免糊底。4.炒至变色，发出花椒的香味，关火，晾凉。5.放入搅拌机中磨粉。6.搅拌一次的花椒粉，里面还会有粗的花椒粒。7.重复...