1、鸭子洗净切块，魔芋豆腐洗净切成粗条，姜蒜切片;2、锅中放入适量水烧开，放入鸭子汆烫至变色，捞出洗净，然后再汆烫一次;3、炒锅中放入少许油，烧热后下入鸭子煸炒至金环，炒好后放入花椒;4、豆瓣酱炒香，加入足量...

2、魔芋色彩条状然后用开水灼5到8分钟后沥水备用3、袜子一样需要用开水灼5分钟左右，记得加入姜片，然后沥水备用4、热油后放入提前备好的材料煸炒出香味儿，5、放入沥干水分的鸭子一起翻炒至到鸭子的油出来为止加入啤酒...

鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块（约10克）、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量。做法：1、将鸭子和魔芋洗净备用，葱蒜姜洗净...

主料仔鸭1只魔芋豆腐1000g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量大蒜适量姜适量步骤1.魔芋豆腐先放开水中氽一下，捞出滤开水份2.锅中放油，倒入鸭块和姜片翻炒3.炒至鸭块呈黄色出香味4.放入两勺豆瓣酱5.翻炒均匀6.加入适量的水...

很喜欢吃魔芋豆腐烧鸭子，这种红烧菜里，配菜比肉菜更好吃。这次烧的魔芋鸭子里，加入了莴笋块，莴笋的加入，使菜更为爽口。下面我就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料莴笋、魔芋豆腐、鸭子、盐、花椒、豆瓣酱、泡...

1.仔鸭治净，斩成长约8厘米、宽约2厘米的条；2.魔芋改切成长约7厘米、宽约1.5厘米见方的条；魔芋烧鸭魔芋烧鸭3.魔芋放入沸水中氽焯去碱味；4.郫县豆瓣剁细；5.泡辣椒去籽及蒂，剁细成末；6.泡酸菜...

鸭子、魔芋豆腐、大葱、生姜、干辣椒、花椒、生抽、耗油、甜面酱、料酒等。做法：1、魔芋洗净切成粗条、焯水备用；2、葱姜洗净、大葱切段、生姜切片备用；3、鸭子斩成两指宽的块加花椒、干辣椒、生姜、大葱、耗油、甜面酱、...

1、鸭子提前剁块，魔芋、蒜苗、大葱、姜、蒜洗净，泡红椒。(不好意思，泡红椒少入镜一颗哈)。2、葱、姜均切片，蒜苗切段，泡红椒切对半、蒜拍松。3、魔芋切长条。4、锅里水烧开，倒入魔芋焯水。再捞出控干。5、鸭...

减肥、通便等药物。上面就是关于魔芋烧鸭的具体做法了，其实魔芋功效是不少的，具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。大家若是感兴趣的话，可以自己动手来做一道魔芋烧鸭子。

魔芋焖鸭的做法1.鸭子洗净，切成块，魔芋豆腐洗净，切成粗条，蒜洗净切片，姜去皮切处，蒜去皮对半切开备用，锅里放入适量的水，大火烧开锅中的水，放入鸭块氽烫至变色2.捞出洗净，再换一锅清水，重复这一步骤再氽烫...