做法1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。凉拌金针菇2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。二、芥末鸡丝金针菇材料：金针菇，鸡胸肉，胡萝卜，姜片，芥末，醋，...

1.金针菇切去根部；2.放水里清洗干净，红椒切丝；3.烧一锅开水，放进金针菇和红椒丝；4.放盐；5.大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；6.加入杏仁油；7.加入鸡精；8.加入陈醋；9.用筷子...

具体做法：金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部，准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇，肥牛从中间切开，每块分成两份，铺开一份肥牛，取1小把金针菇放在肥牛的一头，把肥牛卷起来，把金针菇卷在里面，用一条牙签封口。...

步骤：1、大蒜去皮切成蒜末备用。2、泰椒切片备用。3、金针菇去根。4、把金针菇匹开放入盆中，洗净控水。5、火添水把盆放入水中打火烧开。6、盖锅盖水烧开蒸十分钟。7、把盆捞出控干净盆里的蒸水。8、然后放海鲜酱油...

第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。然后，放到开水锅中焯30秒。第三步：把金针菇捞出，放到凉水盆中过凉。然后把金针菇沥干水分装到碗里。第四步：取一只空碗，...

1、白灼金针菇。做法：葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净。碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用。锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透。捞出沥干水份。将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花。炒锅...

炒金针菇的做法：1、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。2、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。3、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。食用价值：金针菇...

肉炒金针菇主料：金针菇1把、里脊肉1块辅料：盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、美极鲜酱油适量做法：1、将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟。2、清洗干净的金针菇挤净水分，...

1、准备好金针菇半个、大蒜1整关、葱1根2、将金针菇切去底部，洗净后撕开，分散摆入盘中。3、大蒜切成末。4、锅里烧热油，开最小火，放入大蒜慢炸，并加适量盐、1小搓白糖炒成蒜蓉酱。5、将炒香的大蒜铺在金针...

况且金针菇的做法有非常多种，它可以凉拌，也可以用来煎炒等，今天就跟大家来介绍一下金针菇的做法。首先跟大家介绍一套清炒金针菇的做法，首先我们将金针菇的根部去掉之后，然后再准备一些食材，将金针菇清洗干净，然后再把...