炒金针菇的食材：金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。炒金针菇的做法：1、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。2、锅架火上放油，下姜片，...

步骤：1、大蒜去皮切成蒜末备用。2、泰椒切片备用。3、金针菇去根。4、把金针菇匹开放入盆中，洗净控水。5、火添水把盆放入水中打火烧开。6、盖锅盖水烧开蒸十分钟。7、把盆捞出控干净盆里的蒸水。8、然后放海鲜酱油...

食材：金针菇，小青葱，姜，生抽，色拉油，盐适量，糖一点点做法：金针菇切去老根，用清水冲洗干净后沥干水份，摆入盘中小葱洗净切成葱花，姜切细末，放在同一碗中，加入一点点盐和糖调均匀。再将色拉油用锅子烧热，...

1.将金针菇洗净，去掉尾部1-2厘米2.炒菜锅里边倒入食用油，等到油热之后，倒入姜和蒜，爆炒至炒出香味3.倒入肉末。肉末加上蒜和姜的味道，真的更香了呢。4.开始倒入金针菇一起炒，再加入一些切碎的辣椒就可出锅了。

制作步骤：第一步：金针菇切去根部不要，再下手撕散；然后放入清水中彻底清干净，并沥干水分备用。第二步：火腿肠一分为四切成条，再对半切开。第三步：把沥好水的金针菇平铺地白茹盘中，再摆上切好的火腿肠，最后再铺...

做法：1、金针菇去头洗净;切葱花。2、把盐、鸡精、生抽和水入碗，调好之后搅拌至盐融化，均匀的浇于金针菇上。3、锅中热水，上气之后，放上封了保鲜膜的金针菇盘，蒸10分钟即可。4、出锅，撕去保鲜膜，撒上葱花。...

1、准备好金针菇半个、大蒜1整关、葱1根2、将金针菇切去底部，洗净后撕开，分散摆入盘中。3、大蒜切成末。4、锅里烧热油，开最小火，放入大蒜慢炸，并加适量盐、1小搓白糖炒成蒜蓉酱。5、将炒香的大蒜铺在金针...

1、金针菇洗干净剪去根部一根根撕开，红椒切成丝2、锅内放水烧开，下处理好的金针菇和红椒丝焯30秒左右3、捞起放在纯进水中冷却，然后控水备用4、葱蒜切末加入少许盐和白糖，然后加入生抽耗油，最后加入冷开水调成料汁...

做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒...

首先跟大家介绍一套清炒金针菇的做法，首先我们将金针菇的根部去掉之后，然后再准备一些食材，将金针菇清洗干净，然后再把它的水分沥干，再准备一些红椒和青椒丁，叫他们清洗干净，然后分别将红椒和青椒切成丝，再准备一些大蒜...