准备两个茄子洗净后切掉比较长的茄子蒂,搽干水分,放入铺有油纸的烤盘里,在茄子表面刷上油,放入烤箱200度烤15分钟左右,准备多一些大蒜切成蒜末,然后在蒜末里加入四勺食用油,一勺孜然粉,三勺生抽,一小勺盐,搅拌...
01首先我们要先把茄子洗净去蒂,然后把长茄子从中间劈开,这样子茄子比较容易烤熟,为了入味我们可以划刀。02接下来我们就要调制烧烤的酱汁了,将洋葱,蚝油,食盐,酱油,辣椒丁煸炒,炒好备用。03...
1.长茄子洗净后,用厨房纸擦干水,一分为二,烤盘里铺锡纸2.烤箱上下火200°预热,让茄子置于中层烤制10分钟,然后取出,表面刷油。3.少许肉馅下锅煸炒,7成熟时捞出,要连汤带油的一起盛出哦。4.肉馅中放入剁椒一...
1、洗净的茄子在表面刷一层薄油,,整个放进铺好锡纸的烤盘里。2、烤箱预热200度,烤盘放倒数第二层,上下火烤20分钟。3、在烤茄子的同时,蒜切沫,锅里倒入少许油,爆香蒜末,把肉沫倒进去,炒至颜色变白,把剁椒...
茄子入烤箱180度烤20分钟。油锅放入姜末和蒜末爆香,再放入猪肉泥和调味料炒匀,再放入红椒丁和葱花炒匀。把炒好猪肉末填入茄子中间再放入烤箱烤10分钟,最后撒上葱花即可,具体做法如下:主料:茄子1个、猪肉泥60克辅料...
1、挑选又大又肥的茄子。茄子洗净后拭干水分,烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,在茄子全身刷一层食用油,中层,上下火200度烤30分钟。茄子小的话就烤15-20分钟。2、用锅铲拍一拍茄子看看是不是这样皱皱的,拍拍感觉到里面...
生抽油烤茄子的做法首先,烤箱预热200ºC,然后把生茄子整根(先不用切)放入烤箱中,温度调至250ºC烤20分钟,因为德国的茄子太大太肥了,所以烤的时间会长一点,国内的茄子相比而已细一点,大概烤10至15...
1.辣椒清洗干净2.刷上油3.散一点盐末、五香粉、孜然(看个人口味)4.放到炭火上烘烤至表皮发皱发黄,外焦里嫩,即可1、长茄子去把,洗干净,用刀从中间一分两半,再用刀尖在无皮的一面改刀划些十字,方便入味,...
烧烤店的烤茄子之所以好吃,是因为烤茄子加入蒜蓉,有自然的清香味和蒜香味。做法如下:首先准备茄子调料,孜然粉,麻辣鲜,辣椒粉,花椒粉,蒜蓉,葱花,清油,盐,鸡精。茄子不去皮,整条烤,烤至表面金黄,然后用小刀从...
生活中很多人吃茄子都是炒着吃,但是其实烤着吃也很好吃。烤茄子香嫩可口,还吃到停不下来。其实烤茄子也是需要技巧的,技巧对了,怎么烤都很好吃。原来烤茄子这么做最香,独家秘方,有了它怎么烤都好吃,果断收藏。做烤...