淡黄色最佳。第三要看柚面有无损伤及斑痕,表面无损伤、无病虫害斑的才能保证果肉也是健康的。这是我的几种鉴别方法,可以参考一下.挑柚子要选长得匀称、差不多大但重量较沉、用手不易按下的。上尖下宽是柚子的标准...

6、闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更...

1、看柚子的颈部高低，颈部短的相对于颈部高的柚子来说就比较好一些，看颈部的同时还要看底部，底部呈扁平元状态，这样挑出来的柚子就比较皮薄肉甜。2、掂重量，在挑柚子时掂一掂重量，同样大小的柚子，如果哪个掂起来比...

1、要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。2、要摸果皮。好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同...

如题，我想知道:怎样分辨柚子的好坏

第3个步骤：看柚子的顶部，顶部太平的柚子不要购买，这种柚子成熟度不是很好。顶部太凸起的也不要挑选，这种柚子皮比较厚，果肉比较少。我们要挑选顶部比较尖一点的柚子，这种柚子口感是最好的。第4个步骤：看整体的形状。

第一点就是看形状柚子选的时候要越大越好，一般个大的都会成熟的比较好，而且要选择那种头部尖尖的，脖子短短的，屁股宽宽的、平平的那种。悄悄地告诉你，这样子的柚子皮会比较薄一点，那样果肉就多，像全身圆滚滚或者头部...

在挑选柚子的时候，最好选择较大的柚子，因为较大的柚子成熟得更好，需要挑选的是头比较尖、尾比较平宽的柚子。柚子通常表皮较薄。如果柚子有鼓胀的包，不要买，这意味着柚子可能已经变质或味道不好。看颜色。有些人选择...

柚子的形状我们建议大家选择上端稍微尖一些，下端平稳一些的。这里可能有人会有疑问，会认为那种中规中矩的圆形才是好的。圆形的柚子可能果肉会稍微多一些，但是顶端稍微尖一些的柚子口感上会更好一些，但也不要选择太尖的，...

用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。方法五：看柚子皮发青发绿的肯定是还没有完全成熟的，如果不是着急要吃，可以买来...