第1步、准备好老母鸡一只（剁成块），莲子提前泡发好第2步、起锅，鸡块凉水下锅焯水，稍煮一会儿，捞出过凉水，清洗干净浮沫第3步、电高压锅加适量的水，加入莲子第4步、倒入鸡块第5步、加姜片，盖上锅盖，压...

1、把鸡洗净，剁成块。2、把莲子泡发30分钟。3、把生姜切片。4、把鸡块放入锅中，倒入凉水，焯水8分钟。5、把鸡块从锅中捞出，清洗干净。6、往高压锅里加入水，放入莲子。7、放入鸡块。8、加入生姜片，盖上锅盖，...

1.花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。2.莲子洗净；3.煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔...

1.2、把莲子、百合、银耳和水一起放进煮锅里,煮沸后誉首转小火煲2小时。1.3、加入冰糖和枸杞,再煮10分钟,把冰糖煮溶化。2、莲子炖鸡汤的做法材料:整仔鸡1只,莲子2把,莲心少许,水发木耳1把,葱、香葱、姜、花椒、...

1、食材准备。2、猪心洗净切薄片，放清水里浸泡片刻。3、红枣去枣核，姜去皮，党参切段。4、碗里放入洗净的猪心、黄芪、党参、莲子、红枣。5、倒入清水，放入电饭锅里蒸五十分钟。6、放入洗净的枸杞。7、撒入盐。8、倒入...

问题一:莲子炖什么好莲子汤配料:莲子15克,白果9克,玉竹9克,百合9克,淮山药9克,生石膏20克,白糖适量。制法:莲子剖开去心,白果去壳,生石膏打碎,用纱布三层包好。上药各味,入砂锅中,加水1000毫升,武火煎开,文火熬煮约30分...

1、普通铁锅煲莲子汤的话，用的时间比较长大，需要一个小时左右。2、在煲的过程当中也不能一直开大火，大火将汤煮开，然后开小火慢慢熬煮，这样的话才能使得莲子变软变烂，吃上去才会绵软，所以用普通铁锅煮的话相对来说...

做法：1.将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。2.红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。3.将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改...

1、冷冻后再煮：干莲子先用水浸泡，吸水膨胀后冷冻一天，再煮即可;2、热水浸泡：将干莲子用60度左右的热水浸泡三小时，即可快速煮烂;3、用高压锅煮：高压锅可以快速炖烂食物，将莲子放入高压锅中炖煮半小时即可。莲子怎么...

1.将莲子用清水泡发备用。2.将三黄鸡冲洗干净斩块，加入姜和清水，大火煮开。3.撇清浮沫，加入莲子，大火煮开。4.改文火，加入白胡椒粒，煲45分钟。5.最后加盐调味即可。从以上步骤可以看出，在莲子鸡汤的做法...