柚子应选择皮比较薄的，厚的当然不好！这个可以观察出来，一般薄皮的柚子质地均匀，而厚皮的就像一层泡沫，皮比较粗糙！请点击输入图片描述颜色较成熟的柚子颜色应该是偏橙黄色，而不是大黄色或者黄白色！请点击输入图片描述...

二摸.表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。三挤压.用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚根据...

柚子选的时候要越大越好，一般个大的都会成熟的比较好，而且要选择那种头部尖尖的，脖子短短的，屁股宽宽的、平平的那种。悄悄地告诉你，这样子的柚子皮会比较薄一点，那样果肉就多，像全身圆滚滚或者头部又大脖子又长的那...

一．“脖子短”的柚子，也就是上尖下宽呈扁圆形的，这是柚子的标准形状，顶部颈短的柚子为好，那是因为顶部过高则表明柚子皮多且厚，里面的果肉自然就小了，想要买到好吃的柚子，”脖子“的短最关键，挑对了，皮薄肉...

有些人误认为柚子是越圆越好，事实上并非如此，尖头的柚子吃起来更甜美，好的柚子头部是尖尖的，中部是圆的，屁股底部是平的，近似一个葫芦形，这样的柚子果肉水分更多，果皮也比圆头柚子薄。所以爱吃甜的要买尖头柚子。2、...

什么样的柚子好吃呢表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚...

1、看表皮买柚子，要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜另外在挑选柚子的时候，用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，...

1、看颜色。好的柚子颜色是淡黄色或者橙黄色的，好像古时候的黄马褂一样，这样的柚子成熟度很高的，吃起来才会更加的香甜。颜色发青的柚子，一般都不很成熟。2、摸表面。质量好的柚子表面比较光滑，摸起来没有凹凸感。如果...

1、首先从外观挑选，选上面尖下面宽的柚子，然后是两边大小均匀的，不要选一边大一边小畸形的柚子，那样柚子是很难吃的。再就看表皮，柚子表皮光滑具有光泽，尽量选取黄色的柚子，青色的一般属于没成熟的，所以不好吃的。2、...

2、掂分量。相同体积大小的柚子，分量越重，水分越充足，口感相对越好；3、闻味道。柚子自然成熟，从很远就能闻到柚香，香味越浓郁的柚子越好。4、摸手感。柚子轻轻按有弹性，摸起来比较相对光滑为好柚子；5、如果是有凸起的...