1.带有较强的火香味，冲泡之后茶色汤水深黄。2.炭焙型的铁观音茶叶回甘特别，有独特的口感.炭焙型铁观音储存方式:把散装茶叶进行打包，然后放入铁盒。2.打开冰箱冷柜，然后把茶叶放进去。3.如果存放时间不长，也可以放在阴...

炭焙型铁观音的特点：采用木炭烘焙或者电烘焙两种方法。炭焙型铁观音外观黯黑乌亮。炭焙型铁观音储存方式:把散装茶叶进行打包，然后放入铁盒。保存茶叶的时候尽量放在单独的一个地方冷藏，不要放入其它东西，以免串味。1.炭焙...

5、清热降火。炭焙铁观音的茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等，易与口腔中的唾液发生化学反应，起到滋润口腔、生津止渴的作用。6、提神益思。炭焙铁观音中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

第一篇：【工具材料】炭焙铁观音在碳焙需要前期准备材料看上去也比较简单：1、木碳；2、草灰(首选铁芒淇烧成的灰；3、大铁锅；4、木屑；5、焙笼；6、铁锹。第二篇制作篇生火:临时削一些木屑木块,越薄越好,架在锅底...

炭焙铁观音就是炭火烧焙的茶叶，有焙火香，茶汤口感厚重。冲泡方法可参考经验乌龙茶茶道技艺

炭焙铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，...

普通的铁观音茶和炭烧铁观音茶同属铁观音,口感上有区别,不会串味。可以用同一把紫砂壶泡着喝,当然如果条件允许也可以用两把壶分开来泡。铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产...

炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约5-12小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到好处，温度不太高,50-60度是最好的，因为传统的炭火烧铁观音茶必须有人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量...

不会的。炭焙型铁观音也称为精制熟茶，即在普通铁观音加工成毛茶后，再用木炭烘焙一下，经加工使茶性由寒转温，香气由清香转为蜜香型，味道浓厚，不伤胃，又少了刺激性，易于保管，不需冷藏，尤其适合胃寒的人饮用。

第1步：去除炭火的杂味要做出高级的安溪浓香铁观音，首先原料要好，如果不是1步到位制成浓香铁观音，必须选择传统正味做法的清香型铁观音来加工。别看只是1道炭焙工序，由于茶叶容易吸味，为去除炭火的杂味就需要数个小时...