铁观音，一般只有秋茶经炒青后才会出现绿叶红镶边现象，但有这种红镶边不一定就是好茶,甚至需要经摔打，将其打掉，以求茶味清醇,茶汤盈绿的效果。铁观音（tiěguānyīn）茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。

所以我们在选择喝哪种铁观音的时候，也要稍微的考虑一下茶叶的属性。一般情况下，大部分男性，以及平时比较容易上火的人，以及身材比较胖的朋友，适合喝凉性的清香型和陈香型的铁观音，而且铁观音可以使虚胖体质的朋友们更好的...

所以我们在选择喝哪种铁观音的时候，也要稍微考虑一下茶叶的属性。一般来说，大部分男性，平时容易上火的人，比较胖的朋友都适合喝凉香香的铁观音，铁观音可以让虚胖体质的朋友更好的减肥。大部分女性，以及一些肠胃不好的朋友...

龙井茶是绿茶，铁观音当是乌龙茶。相对来说绿茶降火。注意事项：空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。饮烫茶：太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太...

铁观音属于青茶类，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，冲泡后会飘散出兰花的香气，并且铁观音的香气浓郁持久，因此具有七泡有余香的美称，铁观音成品从发酵和工艺上，可以分为清香型、浓香型和陈香型三大类。

铁观音既不是凉性茶也不是热性茶（温性茶），而是平性茶。铁观音归类属于乌龙茶的一种，是乌龙茶的典型代表，属于半发酵茶；而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。乌龙茶属于半发酵茶，常见...

砂煲里放适量清水煲开，以上材料全部放进去大火煲沸后转小火煲2个小时即可。喝时自行放盐调味。冬瓜薏米排骨汤清热解毒，利湿化滞、祛暑下火。2、绿豆薏米汤薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；薏仁加3杯水放入锅内，用...

铁观音是乌龙茶类的一种（乌龙茶就是常说的青茶）。苦丁茶也叫功劳叶，最重要的作用是清除体内垃圾、毒素，苦丁茶无论用于健身或治病,均无副作用,男女老少皆宜。

除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音是凉性还是热性铁观音是热性还是凉性的问题主要是看后期的发酵烘焙工艺，一般情况下发酵有全发酵和...

现今喝茶能抗癌已被世界公认，在茶叶中抗癌效果最好的是铁观音。1983年，日本奥田拓男教授对数十种植物多酚类物质进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素具有很强的抗癌活性。其他科学家也在证实认为铁观音茶多酚是主要活性成分；...