茄子250克,香菜2根,葱10克,蒜2瓣,生姜5克,调料:料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),玉米淀粉1茶匙(5克)红烧茄子的做法1,准备材料2,茄子洗净后,切滚刀块3,盖盖放入微波炉中转2分钟4...
红烧茄子的做法第一步将蔬菜洗净,茄子、西红柿切成滚刀块,青椒手撕成片备用第二步将茄子过油,炸至金黄色(大约3-4分钟左右),捞出控油备用。(一分钟后,看到有些软踏踏的即可)第三步调汁儿,在碗里将酱油与...
红烧茄子怎么做好吃红烧茄子是非常不错的家常菜,吃起来的味道不错,制作的时候需要我们准备好茄子,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐。我们需要把茄子洗净之后去皮,切成小块。然后放入少许盐,去掉其...
1、食材准备好,蒜切片,葱切段,姜切片,稍微薄一点。2、一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。3、茄子切成滚刀块,不要太大,体积适中即可。4、用淡盐水浸泡大概15分钟,即可。捞出控干水分。
做法:1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。3、将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
茄子的做法有很多,比较常见的有鱼香茄子、油焖茄子,今天给大家推荐一道非常好吃的红烧茄子,其做法如下:1、将洗好的茄子切块,如果想要茄子吃起来更有营养,切的时候可以将茄柄留下;2、将切好的茄子放到盆里,在盆里...
红烧茄子怎么做好吃食材准备茄子、香菜、盐、白糖、蒜、生抽。做法步骤1、将大蒜洗净剁成蓉。2、准备一个干净的碗,在碗内放入白糖,倒入适量的白糖,放入蒜蓉。3、在加入适量的清水,做成调味汁。4、茄子清洗干净备用...
01准备食材:茄子洗净切块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟,把青椒和西红柿清洗干净后切块,大蒜剥皮后,一半切片,半切末。02开火起锅,热后放花生油,然后放蒜瓣爆香。闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至...
茄子的做法很多,今天给大家推荐一款好吃又好看的红烧茄子的做法。1:首先准备茄子、鸡腿肉、青红椒……2:紫茄子洗净,切块,放入清水中浸泡5分钟,然后捞出来沥干水。3:热锅,倒油,油温180度左右倒入茄子块炸...
红烧茄子怎么做好吃 1.茄子洗净后切条或切滚刀块,泡入盐水中。2.猪肉剁成末,加入一点盐(想再加点淀粉进去也可以),备用。3.葱、蒜、辣椒切碎,备用。4.热锅内倒入适量的油,七分热时,倒入沥干水的茄子条...