【具体做法】：1、长茄圆茄都可以，看您喜好。2、把长茄去蒂洗净，一切为四再切段，上锅蒸10分钟把它蒸熟。3、青红椒切小段儿，蒜切蒜蓉待用。4、热锅热油，先下蒜蓉小火炒香，再下青红椒继续煸炒。5、倒入茄子...

做法步骤：第1步、茄子三个青椒两个西红柿一个择洗干净并沥干水分，把茄子掰成大块。第2步、青椒掰成大块。第3步、西红柿切成块备好。第4步、猪五花肉适量冲洗干净后切成厚薄均匀的肉片。第5步、葱、姜、蒜剥去外皮清洗...

如题，我想知道:茄子不用炸的家常做法

今天就给大家分享我家常做的家常炒茄子，茄子不用腌，不用油炸，直接炒就可以。茄子软烂入味，鲜香赛过吃肉，爱吃茄子的朋友一定要试试。【食材】茄子、青椒、红椒、大蒜、盐、白糖、生抽、蚝油【具体做法】1，把所有食材...

如题，我想知道:茄子不用炸的家常做法

1、材料:茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量。2、茄子和尖椒去蒂，洗净。3、将茄子切成比筷子稍粗些的条。4、将茄子放在大碗中，加上少许盐，拌匀...

主料圆茄550克蒜适量步骤1.圆茄洗净去皮2.用削皮刀削片，可以稍微厚些3.都削好了4.锅烧干后放去茄子5.不停的翻炒，防止糊锅6.茄子出水了，就是炒好了7.这时候加入酱油，盐和蒜，炒香8.出锅...

主料圆茄550g蒜0适量步骤无油烧茄子的做法步骤11.圆茄洗净去皮无油烧茄子的做法步骤22.用削皮刀削片，可以稍微厚些无油烧茄子的做法步骤33.都削好了无油烧茄子的做法步骤44.锅烧干后放去茄子无油烧茄子的做法...

1、首先锅内加油热锅，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱油、蚝油。5、再加上一点胡萝卜丝，大火翻炒。6、当茄子炒软且颜色变深了，加入葱花、盐、胡椒粉。7、再次...

不过油的烧茄子家常做法如下：工具/材料：紫茄子1个、豆角一小把、干辣椒、蒜适量。1、豆角切成1指长，茄子也切成相同长度的条，茄子用盐腌制15分钟，用手挤出水分，腌制后的茄子不容易吸油。2、锅中倒入金龙鱼橄榄油，...