如题，我想知道:红酒炖猪蹄怎么做?

适量红酒烧猪蹄的做法1.猪蹄整根入沸水焯透变硬，捞出来冲洗干净，剔除多余杂毛。对半分开，剁成三块。（整根焯水再剁块有个好处，就是猪皮不会缩起来。如果家里没有砍肉刀，就直接让店老板剁好）请点击输入图片描述...

然后准备一个锅，进行焯水，将猪蹄都放进锅中，倒入一大锅的水，水量要超过猪蹄，在锅中加入适量的大葱、姜片，和一勺的料酒，让锅中的水煮开，大概煮十五分钟左右，

猪手做法大全：做法一：红酒炖猪手。1、将新鲜的猪手切块，清洗干净，放锅中焯煮出浮沫，捞出洗净，清理干净猪毛，葱切断、姜切片备用。2、热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色。3、往炒锅中...

1.准备食材：猪蹄半只。（我准备一菜两吃，所以出现了海带。）2.猪脚用开水汆烫一会，去除血水。3.捞出过凉水。4.准备调料：蚝油，加加特制酱油，郫县红油豆瓣酱，蔬之鲜，生姜，桂皮，香叶，八角和大蒜。5.坐锅放油...

家常炖猪蹄的做法1、准备猪蹄，我这是已经用热水紧过的2、准备调料葱、姜、桂皮、大料、香叶3、把食材和所有调味品，放入高压锅，填入适量的水，按下“牛羊肉”键（这个可根据自家高压锅的情况而定）4、就这么简单，...

红烧猪脚做法一，材料猪脚3-5磅，花椒，八角，葱段，酱油，红糖，红酒，黑胡椒做法1。猪脚3-5磅，用小刀慢慢刮净表面，边刮边用自来水冲洗。2。大锅加水，放入猪脚，水要漫过猪脚。假如少许花椒，八角，葱段。先大火...

根据个人口味调入适量的盐即可草根炖猪脚原料：猪脚：一条草药：还力草（5角）青木黄（5角），草积头（5角），牛奶子（5角），做法小目鱼：3只首先将以上四种草药合并放入高压锅加入清水，将其熬汤，备用。

做法:1.将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。2.然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂红酒烧猪蹄――美容又美味材料:猪蹄3个(约700克),盐1茶匙(5克)...

做法：首先准备好所有食材，把猪蹄用清水浸泡一个小时，泡出里面的血水。2猪蹄冷水下锅，加料酒姜片焯水捞出备用。3冰糖炒出糖色，加猪蹄翻炒均匀，加八角桂皮，香叶姜片干辣椒，老抽，生抽，一罐啤酒，一碗开水，中小火闷...