做法：1、凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。2、加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地...

1.最简单的方法就是多加一点好的粉浆，就这样。2.制作果冻的水和粉的比例是:淀粉、冷水、食用明矾。淀粉和水的比例总是1:5。3.如果凉粉没有成型，就放入锅中用小火煮。按照粉:水=2:1的比例调成浆，加入到原...

现在如果发现冰粉过多，可以用小火将冰粉和不锈钢锅一起加热，使冰粉回到水溶液状态，然后再煮适量的水。冷却后可以放入冰箱冷藏。它凝固得更好，冷藏的味道更好。冰粉的材料:冰粉、红糖、清水、山楂片、葡萄干、熟白芝麻、...

所以无论是放多还是放少白凉粉，都会影响口感，建议确定好白凉粉的比例。白凉粉主要原材料是凉粉草、大米、红薯、豌豆等，加上辅料：酱油、醋、糖等，一拌即可开吃。白凉粉不仅可以直接加辅料一起食用，还可以做成各种甜品，...

白凉粉加多了会产生凝冻的情况，吃起来会像是果冻一样。白凉粉放得少就做成了果冻，但达不到Q弹的效果，是软绵绵的。白凉粉放多了，则会做成较硬的凉粉。白凉粉是由淀粉为原材料制作而成，天然无公害。白凉粉加多了会产生...

自己用白凉粉做的果冻凉粉搁多了的话，那想要回炉重造，那把它放到锅里面，然后再加水把它煮开，然后再重新动起来就可以了。

冰粉的做法：1、20克冰粉倒入碗里。水烧开倒入冰粉碗，搅拌2分钟等凉。2、花生核桃炒香剥皮放入袋子里用擀面棍或刀背压碎，装入碗里。3、红糖水提前熬制，加葡萄干。4、大碗里凉的冰粉用勺子舀入小碗里划成小块放入...

1、最简单的办法就是再加一点和好的粉浆，就可以了。2、做凉粉水和粉的比例是：淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例始终是1：5。3、凉粉不成型重新入锅小火熬煮，按粉：水=2：1兑成浆，加入原来的凉粉中并不...

凉粉水多不凝固补救方法：第一，重新放置在锅上加热一会，或者兑开水搅拌；第二，用保鲜膜覆盖在凉粉上，放置在阴凉处静置一段时间；第三，如果长时间不凝固，将凉粉放进冷冻室半小时左右拿出。

白凉粉放多了也会凝固的。把白凉粉倒进正在滚的水中，按比例1：3，或者1：2，搅均再煮三分钟，拿盘子盛好，放三十分钟就会凝固了。再煮开一锅糖水，就可以吃了。白凉粉是南方一种著名的小吃，它是用植物凉粉胶以及其他...