白凉粉和淀粉是一样的吗？白凉粉和淀粉是不一样的，白凉粉是做果冻那种东西的，做球当琼脂，用像那淀粉是勾芡的，或者啥东西用的，所以他俩是不一样的，你要是用想做这种这种你用白凉粉，你想做炸的或者勾芡的淀粉...

1、白凉粉是淀粉。2、制作白凉粉主要用的是绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等含胶量较高的淀粉，个别地区还会用凉粉草和大米制作白凉粉。白凉粉的口感嫩滑，非常适合在夏季食用，能补充人体所需水分，还起到一定减脂的作用。

白凉粉和玉米淀粉不是一样的，玉米淀粉是把玉米经过0.3%亚硫酸浸渍，再通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序制成的粉末状物体，白凉粉就是用植物凉粉胶等原料制成。玉米淀粉一把用来在食物中当做凝固剂，在做菜的时候利用...

因为冰粉里面他就有这种东西，凝固的东西，如果你是买的那种，如果是自己家里面做的蜜桃冰粉的话，你可以用淀粉代替，是可以用淀粉代替的，可是他没有冰粉那么好看，而且吃起来口感也没有那么好...

白凉粉是用凉粉草和大米做成的，而豌豆淀粉是由豌豆制成的，白凉粉可以用来消暑解热，能促进胃液分泌以及新陈代谢，而豌豆淀粉有增强抗病能力和排毒养颜的作用。白凉粉和豌豆淀粉不是一样的白凉粉和豌豆淀粉不一样，两者制作的...

1.淀粉能代替白凉粉，白凉粉和白淀粉不是同一个东西，白凉粉的原料是淀粉的一种。2.用淀粉制作凉粉时，需用凉水化开，等锅中热水烧开后倒入，并快速搅拌至透明状，盛出冷却即可。3.白凉粉中含有大量的水分，可以直接食用，...

不对，因为没有可比性。果冻的主要成分是琼脂，又名冻粉，俗称洋菜或洋粉，果冻做出来是甜的，是西式的甜点。红薯淀粉是淀粉，做出来的白凉粉是中式的做法，白凉粉可以做酸辣白凉粉或香辣白凉粉，是中式传统小吃。

1、白凉粉和豌豆淀粉是不一样的，首先白凉粉准确的来讲是一种食物，是凉粉的一种，它主要是由植物凉粉胶等物为原料而制成，是一种爽口、嫩滑的可以消暑的小吃，在每年夏天的时候我们都能在大街小巷里面看到，受到人们欢迎...

而淀粉则可以用于制作糕点、酱料、汤羹等各种食品，并且还有其他一些工业应用，如纸张、纺织、胶粘剂等领域。3、口感和外观方面：白凉粉因其糯性较高，口感比较Q弹，所以在制作各种凉菜和甜品时更为受欢迎。而淀粉则相对无味，...

我们在制作白凉粉的时候，其实并不需要使用面粉以及淀粉。在家庭自己制作白凉粉的方法非常简单，我们只需要自己买一些凉粉粉就可以了。而在口味的选择上，依据个人的喜好，我们可以做成咸口或者甜口。01、只需要简单的清水以及...