用食用盐、淀粉可以有效去除鸡腿里面的血水。工具/食材：食用盐适量、淀粉适量、鸡腿一个、大碗一个操作方法：1、在鲜鸡腿上用刀切成小块，也可以用刀划开几刀。如果是速冻鸡腿，需要提前解冻在进行此步骤。2、将鲜鸡腿放...

可以用热水加一点料酒和生姜(要用菜刀拍扁)、大葱、少些食盐浸泡十多分钟。味重的话加入生姜的水用火煮一下，把生姜里面的汁煮出来，再加上大葱、料酒、少些食盐浸泡!为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的...

下面给大家说一下鸡肉去血水用冷水焯的方法，如下：1、首先将鸡肉清洗干净，切成块状，然后放入碗中，倒入料酒和姜片用手抓均匀，腌制半个小时。2、锅中倒入冷水，放入腌制好的鸡块，再放入几片姜片和葱段，这样...

然后烧一大锅水开水焯水，倒入冷水后再放入腌制好的鸡块，最后再放入几片姜片和葱段，这样可以达到更好的去腥效果。随着温度的上升，水面上就会慢慢浮出一些血沫和黑色浮油，将这些浮沫去除。焯水时间不要太久，控制在7-8...

冻鸡腿直接用清水浸泡，化冻后血水就泡出了，将血水倒掉就可以了。下面介绍去血水方法与鸡腿做法：1．首先，将大蒜与适量的酱油，蚝油，糖，盐，料酒和蜂蜜混合；2．然后，将冷冻的鸡腿浸泡在清水中直到融化，然后倒出血水...

第一，鸡肉斩成小块，用40摄氏度左右的热水把鸡肉泡进去，泡20分钟；血水就会被泡出来，再清洗干净，鸡肉就不腥了。用淘米水去腥味淘米水可是宝贝，可以废物利用。可以把洗干净的鸡块提前浸泡在淘米水中，可以去除血水和...

·01首先，我们要给鸡翅解冻，一般从超市买回的鸡翅都是冻过的，冰冻过的鸡翅血水和鸡肉是混合在一起的，只有将其解冻，才能将血水去除。·02将解冻后的鸡翅用水反复的清洗，最好可以用温水洗，温水能够更...

1、解冻后的鸡腿，用力将血管中的血水挤出来，然后换清水浸泡，再挤再浸泡，反复两三次，直到水变清就行，如何不想手挤那么麻烦，可以用重物压在水中，浸泡一个晚上。2、用小刀或者牙签，在表面扎出小孔，然后涂抹一层...

鸡肉斩成小块，用40摄氏度左右的热水把鸡肉泡进去，泡20分钟；血水就会被泡出来，再清洗干净，鸡肉就不腥了。可以把洗干净的鸡块提前浸泡在淘米水中，可以去除血水和腥味。另外，淘米水还能泡发干货，比如海带、墨鱼、笋片...

所有动物肉类去血水，都应该是冷水下锅，根据肉块的大小，水沸后五到十分钟不等，可以放一些料酒，老姜或者花椒等材料用来去腥！