1、鸡脖子清洗困难，一般切开慢慢清理的很少，因为费工费时，人们一般都是在水龙冲洗，和选择性去除一些难看的组织。2、鸡脖子这个部位的肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，...

鸡脖洗净去掉油脂，切段备用锅里烧水放入少量料酒（也可不放）水开放入鸡脖焯水一分钟左右，盛出花椒用开水烫一下，将花椒水倒入焯好的鸡脖泡一小会（除腥）热锅放油，放入鸡脖（不要花椒水）翻炒一会（喜欢嫩点就...

把鸡肉撕下来。鸡脖想要去除骨头，就需要把脖子上的肉一点一点的撕下来。鸡脖是一道以鸡脖为主材料，在加上其他调味品卤制的小吃。

1、用手撕掉：鸡脖皮里面的淋巴结一定要丢掉，可以通过使用手直接把鸡皮撕掉，就可以去除鸡脖上面的淋巴，也可以找专业的杀鸡师傅来帮忙处理。2、使用刀以及其他工具去掉：鸡脖子上面的肉比较少，但是鸡脖子上面的血管以及淋巴...

1.将买到的鸡脖用清水冲洗干净，再用刀刮掉表面多余的脂肪、筋膜和淋巴结、气管等杂物，用叉子扎一些小孔，然后剁成两个指节长的段。2.处理好的鸡脖装入大碗中，加入cook100蒜香烤肉料，搅拌均匀，腌制30分钟以上。3...

1.鸡脖去掉鸡皮，洗净过开水，然后再冲洗干净控水。2.炒锅放油，白糖两勺，等油热白糖变褐色，把鸡脖下锅翻炒，然后加适量水大火烧开，改小火，加生抽、老抽，再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮，约20分钟后...

做法一，烤鸡脖材料鸡脖4根，辣椒粉，黑胡椒，五香粉，花椒粉，盐，鸡精，白糖，料酒，酱油做法先用腌料把鸡脖腌制5个小时，可以在晚上腌制，第二天再烤，这样味道会更好！烤箱220度，烤制15-20分钟即可。根据烤...

1将鸡脖洗干净，用葱段，姜片，大料在锅里煮熟。2将鸡脖切成5厘米长的段，准备好葱花，姜末。3在锅里把油炸开，放进约3匙白糖，待糖熬成金黄色，把切好的鸡脖放入锅内。4翻炒至鸡脖上色，放入葱花，姜末，...

有啊。办法总共分两步：1、塑料袋一装，2、用力扔进垃圾桶。

如题，我想知道:鸡脖怎么做好吃