蛋黄焗薯丁的做法是什么?【点击查看详情】
蛋黄焗薯丁的做法是什么?,常见的做法有蒸煮后直接食用,红薯粥(红薯切小块放入粥中煮食),红薯甜汤(切丁或块,直加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄,搅拌均匀4.搅匀的薯泥回填到之前留下的薯壳中,填平“蛋黄焗薯丁”必须使用咸蛋黄才能炒制出翻砂的效果。一般多用咸鸭蛋黄,如果有其它的咸蛋黄也可以使用。炸制后的土豆外焦里糯,又裹附一层香香的咸鸭蛋黄,既可以下酒,又可以下饭,相当地不错。材料/工具土豆
相关视频/文章
相关问答
蛋黄焗地瓜的家常做法的做法窍门

食用油半锅(炸红薯用)蛋黄焗红薯的做法准备食材,蛋黄要蒸熟,玉米淀粉忘了拍了红薯切丁红薯丁装碗里,太干可以喷点水,然后到入适量玉米淀粉,让红薯丁都能裹上玉米淀粉蒸熟的蛋黄用汤勺碾碎干净无水的锅里放...

蛋黄焗地瓜怎么做

如题,我想知道:蛋黄焗地瓜怎么做

咸蛋黄焗地瓜的做法窍门

1咸蛋黄4个,上锅蒸15分钟左右,蒸熟的咸蛋黄晾凉后用勺子背压碎,如果在过筛一次,更细腻。2红薯去皮切条,锅内烧开水,放入红薯煮至稍软,红薯不要完全煮熟,后期还要翻炒,太熟就烂了,捞出红薯控水备用、3...

空气炸锅炸炸薯条可以弄蛋黄吗

蛋黄焗薯条的做法步骤1.主料:土豆2.土豆去皮切条,放入清水中浸泡10分钟,捞出沥干水分。3.将土豆条下入热油中炸制4.炸制薯条熟透,捞出备用。5.锅留少许底油,下入熟的咸鸭蛋黄,小火炒至蛋黄起砂。6...

红薯和鸭蛋能一起吃吗?

可以的,可以做成蛋黄焗红薯进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:红薯2个、咸鸭蛋黄4个、油适量。1、红薯去皮洗干净,擦干水,切条,条比筷子微微粗一点就可以。2、鸭蛋黄简单用勺碾成小块。3、油...

煮鸡蛋可以和红薯一起吃吗

做法1.红薯洗净去皮切丁,鸡蛋加少许盐打散。2.起锅热油炒鸡蛋略有焦黄盛出。3.另起锅热油煸炒红薯丁,加2汤勺水焖煮2分钟。4.红薯软时放鸡蛋炒匀,加盐和鸡精调味即可。3、蜂蜜地瓜鸡蛋炖奶材料:蜂蜜适量,地瓜...

焗薯泥的做法,焗薯泥怎么做好吃,焗薯泥的家常做法

主料马铃薯丁(脱水)洋葱调料口蘑小葱黄油奶酪奶香焗薯泥的做法1.将土豆洗净,洋葱、白蘑菇和鸡胸肉分别切成小丁,香葱切成细碎,马苏里拉奶酪擦成丝,备用。2.大火烧开锅中的水,放入土豆煮至八成熟,捞出对开...

红薯丁怎么制作

1.将红薯洗净削去外皮切成小丁,核桃仁和杏仁切成小碎粒,芝麻用擀面杖擀碎一些2.锅烧热后倒入一点油,随后倒入红薯丁,翻炒几下,将红薯丁摊开布满锅底,转小火,盖上盖子,慢慢烤3.红薯在锅中烤了一会后,香气慢...

芝士地瓜做法不用烤箱

红薯1个芝士100克牛奶半盒蛋黄1个不用烤箱的芝士焗番薯的做法步骤步骤1红薯微波炉加热五分钟至软绵,挖出瓤,用勺背压碎。步骤2分次加入牛奶,此处如果有黄油可以融化加入,搅拌至成为糊糊。爱甜食的小伙伴...

蛋黄焗南瓜的做法?

4.把滤好水的南瓜倒进去翻炒,使蛋黄均匀的附着在南瓜上。5.然后就可以装盘出锅了。咸蛋黄焗南瓜的做法用料:小南瓜1只(约400-500克)咸鸭蛋黄4只吉士粉,生粉适量糖适量香葱段少许青红辣椒切丁油2茶匙(...