家常茄子炒法炒茄子丝食材准备:茄子2个青椒6个大蒜适量生姜适量盐适量做法步骤:原材料洗净,茄子切丝,辣椒切丝,大蒜和姜切碎。锅里放油,茄子比较吸油,比平时多放一点。放入茄子丝,炒一会后加盐,让茄子入味。炒至茄...
1.食材:茄子、青椒、蒜头、生抽、葱。2.准备食材。3.将茄子切成片,在盆中加入冷水,将茄子片在水中浸泡一会儿,将茄子的碱水浸出。4.青椒斜切成片,大葱切成大段。5.把锅里的油烧开。油七成热时,放入青椒和蒜头翻炒...
1.将三色彩椒切成条。2.茄子切成条。3.油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。4.依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。5.倒入彩椒。6.翻炒片刻后,即可出锅。
最简单的炒茄子的做法:茄子切成小薄片备用。锅中放油加热,什么调料都不放,油热了之后,把茄子放进去,放盐。用小火炒炒熟后,放辣椒。快出锅时放蒜。茄子的其他做法:红烧:茄子切块先挂糊用油炸了,再放少量油用葱...
茄子好吃做法如下:1、首先把茄子头部切掉后对半切开,然后再对半切开,全部切好后放入装有清水的盆中,再加1勺白醋泡2分钟,泡好后直接放入蒸笼中,大火蒸10分钟就可以熟了。2、现在我们来切点葱花,切好后装入碗中备用,...
家常炒茄子的做法步骤:11茄子用刀背拍一下,切断,提前用清水泡上一会,水里可以撒少许的盐。把茄子捞出,用手挤去水份。姜切丝蒜切末肉切末。家常炒茄子的做法步骤:22锅热倒入土菜油(土菜油是妈妈家的油菜自己...
最简单的炒茄子2家常茄子做法:1、准备材料:茄子300克、西红柿100克、蒜粒10克、美人椒1个、姜丝1克、蚝油5克、生抽5克。2、茄子切成条,加一勺盐拌匀。3、茄子腌制10分钟左右把黑水挤出。4、用清水洗一下盐分再...
小炒茄子的家常做法如下:1、青尖椒1个,南茄1个,生抽5ml,料酒5ml,盐5g,鸡粉3g。2、茄子,糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,酱油,盐,味精,猪肉片各适量。3、做法:青尖椒和南茄洗净、去蒂。将青尖椒去籽...
茄子怎么炒好吃又简单1家常茄子做法:1、准备材料:茄子300克、西红柿100克、蒜粒10克、美人椒1个、姜丝1克、蚝油5克、生抽5克。2、茄子切成条,加一勺盐拌匀。3、茄子腌制10分钟左右把黑水挤出。4、用清水洗一下...
炒茄子的家常做法?主材:茄子一个作料:盐5克,花椒粒5克,生姜丝5克,料酒两勺,生抽一勺,老抽半勺,香醋两勺,白糖两勺,干淀粉5克做法:茄子洗净,带皮切成小长条锅子烧热,先不放油,将茄子条倒入小火慢慢煸炒,...