1、羊肉解冻后切成小块；2、羊肉放碗里加入海椒面、花椒面、盐、味精、白糖、胡椒、料酒和匀腌一会儿；3、姜、葱切好；4、土豆切成条备用；5、自制豆瓣也准备好；6、热锅下油，油熟后下切好的姜、葱和豆瓣煸炒出香...

羊肉面做法如下：1、羊肉切丁，大葱、姜、蒜备料。2、热锅热油爆香葱姜蒜，出香味后放入羊肉丁翻炒。3、反复翻炒羊肉至油脂炒出，加入花椒粉少许、盐两勺、白糖半勺继续翻炒。4、待羊肉油脂炒出，肉色变深后加入适量...

1、和面。面要和得稍硬一点，和好后放在一边饧上至少半个小时。2、将羊腿肉洗净，切成大约5mm大小的丁儿，番茄洗净切大约10mm大小的丁儿，冻豆腐切大约10mm的丁儿。3、萝卜，蘑菇，蒜苔切丁儿，葱切末。4、香菜洗净切末...

做法步骤：1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上；2、小油菜洗净备用，大葱切成段；3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油；4、加入葱段爆香；5、放入腌好的羊肉大火翻炒至变色...

一、羊肉面条的做法1.羊肉切厚片，开水锅里焯去血水2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂4.香菜、葱切末，加花椒面、...

羊肉面1将各种蔬菜洗净切丁，这时面团松弛好后，就可以擀面了，切好的面条备用。2锅中倒入适量食用油，葱姜蒜爆香。3放入土豆、山药和豆角。淋入酱油，加水焖熟。4淋入酱油，加水焖熟。5浇头做好后，另起锅...

羊肉面的做法，首先要把羊肉切成片状，在水中煮开，将血水充分散掉。然后在锅中放油，放入烧去皮前豆浆，放姜，放入葱姜蒜，加入羊肉进行翻炒，锅中放上适量的料酒。加入蚝油盐，然后加入适量清水熬煮15分钟。这样羊肉卤...

1、首先主料：羊肉750克，面条适量，辅料：葱适量，姜1块，胡萝卜1根，蚝油2勺，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，糖适量，料酒适量。2、其次准备的原料，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。羊肉块，葱，姜，清水加一起烧开...

羊肉面条的做法：1.羊肉切厚片，开水锅里焯去血水。2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开。3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂。4.香菜、葱切末，加花椒面、...

3、随后，下入面条煮开，煮上3——4分钟;4、接着，合入切好的熟羊肉翻动一下煮开;5、然后，加适量的生抽、盐、鸡精，调味翻匀;6、最后，盛出装入碗中，搁入葱花，即成。2葱香羊肉面材料：羊肉100克...