食用油冬天冻了也是可以吃的所以说我们在做过的时候然后在碗里倒的时候要适当因为他动了以后他的油量和你平时加的一些不同我们要注意这一点。

能吃的，油也是一种液体，它也有冰点，当温度低于冰点时油就动起来了，当温度升高后，油就又化了。

其实，在冬天食用油出现结冰是很正常情况。即使食用油的浓稠度很高，但也是液体，只要是液体在一定的温度下，都可能结冰的，这样的物理反应，在读书的时候老师已经教过。至于这个情况说是结冰现象，还不是非常准确。在低温状...

你家还在东北，室外稳定最低也要零下10度以下，花生油是因为气温低凝固了，没事可以吃，拿到室内温暖的地方，花生油会自然融化成液体。如果是瓶装（玻璃瓶或塑料瓶）花生油放到温暖的地方让它自然融化，不要放到火上加热。

由冬天一般都会冻成晶状体，这都是没事的，是因为天冷的原因，你会看到天一旦热起来的话，这油还会变成原来的液体，所以你放心吃吧，没事儿

能吃。在冬天室内温度比较低的时候，家里的花生油是可能会出现凝固结冻的情况，会从透明状态变成白色凝固状态。花生油结冻了，说明里面含有饱和脂肪酸成分，凝固冻结也是正常情况，而饱和脂肪酸这个成分一般人群都是可以食用的...

这是食用油正常产生的物理变化，与品质好坏无关。食用油之所以会冻住，是因为它的油脂是由多种脂肪酸和甘油组成的甘油三酯。在低温下，甘油三酯会随着温度的下降而产生晶体，温度达到油的凝固点就会冻结凝固，就像水到了零度会...

如题，我想知道:为什么色拉油冬天会冻起来,能不能再吃呢?

李新庆说，有的油因为纯度较高，就不会轻易凝固。有的食用油因为纯度较低，含有杂质，但这种杂质也是规定允许添加的，所以气温稍微一低就容易出现上“冻”现象。所以你的油应该可以使用，只是用的时候不是很方便！

花生调和油被冻凝固不要紧，缓过来是可以吃的，对油的质量没有不良影响。北方地区习以为常了。通常商店从库里取出来的油，基本都是凝固状态，拿到屋里会慢慢“化”开，然后在卖。可以吃，没问题。