3.现在开始泡发黑木耳,泡发木耳正确的方法是用淘米水,因为淘米水中含有大量的淀粉,它不仅去除木耳中难以泡起的残渣,还可以让木耳快速吸水膨胀。4.淘米水泡过的木耳会更加蓬松,吃到嘴里非常爽滑有弹性,在用淘米水泡木耳的时候我们可以...

方法二：用压力锅可很快将白木耳煮烂，速度快，水分不会减少，但是翻滚不够，炖煮的时间不够，因此想要煮粘稠，炖煮的时间要足够。将泡好的白木耳和水放入压力锅中，煮20-30分钟，放压后再煮30分钟左右即可煮烂煮粘稠。

元元生活小知识2023-11-24·超过13用户采纳过TA的回答关注白木耳可以用以下方法煮的软烂粘稠:1、用压力锅。2、用电炖锅或电砂锅。3、用电饭煲。抢首赞评论分享举报为你推荐:...

用压力锅。可很快将白木耳煮烂，速度快，水分不会减少，但是翻滚不够，炖煮的时间不够，因此想要煮粘稠，炖煮的时间要足够。将泡好的白木耳和水放入压力锅中，煮20-30分钟，放压后再煮30分钟左右即可煮烂煮粘稠。白木...

1、取出适量的干的黑目耳，注意量哦，泡发之后会膨胀。2、倒入兑好的温水中泡发20-30分钟，待木耳全部舒展开。除非很赶时间，最好不要用热水，会杀死黑木耳组织中的活性物质，破坏营养成分。3、下锅煮或清炒一会儿就...

黑木耳先用热水泡两三个小时，这样做出来木耳就软烂好吃，非常的漂亮，非常的好。

当煮白木耳汤时，你可以用电饭锅或高压锅或电饭锅煮。不过，一定要用压力锅煮银耳汤。虽然这是最快也是最简单的，但只需要半个小时。但是白木耳汤不粘。最好的方法是在压力锅里煮半小时，然后减压，继续煮半小时到一小时...

白木耳要在煮之前用温水泡开，然后用高压锅或者电饭锅煮就会变软了，银耳羹的做法如下：准备材料：银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆。1、将银耳用温水泡发开。2、莲子和百合也用温水浸泡30分...

黑木耳如果新鲜的，则相对容易煮烂，高温烹煮即可。如果是黑木耳干，可以在烹饪前用热水浸泡20分钟左右，使之舒展开，吸收足够的水分，烹饪时高温烹煮就容易煮烂。黑木耳中的木耳多糖具有抗氧化、防治动脉硬化、降血脂、抗血栓...

1、泡发。煮银耳之前，泡发的过程很重要。银耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。选购优质的银耳，用冷水泡2个小时以上，温水为1小时以上，泡发后再处理洗净杂质。有些品种的银耳泡发后会变得很多，因此需根据食用量来泡发...